Julkaffe 2009 – med bönor från Burundi
Nu är årets bästa kaffe här! ZOÉGAS Julkaffe har alltid en kraftfull smak med mustig och fyllig eftersmak. Nytt för i år är att bönor från Burundi ger julkaffet en bärig och blommig karaktär. ZOÉGAS Julkaffe 2009 tillverkas i en begränsad upplaga som finns i handeln från mitten av november och året ut.
ZOÉGAS Julkaffe består enligt tradition av årets allra finaste kaffebönor som mörkrostas till perfektion för att passa särskilt bra till julens många festligheter. Årets kaffeblandning har en unik smak; för första gången under julkaffets 23-åringa historia har ZOÉGAS låtit kaffebönor från Burundi ge karaktär åt julbrygden. De bästa skördarna från de stora kaffeländerna Kenya och Etiopien får sällskap av bönor från uppstickaren Burundi. – Tack vare gynnsamma, naturliga förutsättningar har den senaste kaffeskörden i Burundi visat sig vara exceptionellt bra, så bra att vi valt att för första gången låta ett kaffe från Burundi gästspela i julkaffet, säger Ulrika Wallberg, marknadschef Nestlé Sverige. Sedan 1986 har ZOÉGAS specialkomponerat ett kaffe som passar extra bra till julens alla maträtter och julkaffe har blivit en del av jultraditionerna. Kaffet har en unik komposition varje år och receptet är förstås hemligt. Under alla år har det ärofulla uppdraget att skapa ZOÉGAS Julkaffe letts av ZÓEGAS egen masterblender och kvalitetsutvecklare Lisbeth Petterson. I slutet av året går hon i pension, och ZOÉGAS Julkaffe 2009 blir hennes allra sista julkaffe. – Det känns lite vemodigt att lämna över årets viktigaste kaffe till kollegorna, men samtidigt är det roligt att det i år blir ett kaffe med ett så brett smakspektrum. Från Kenya kommer en karaktär av svartvinbär, Etiopien bidrar med kryddighet och bönorna från Burundi ger smaken en bärig blommighet. Tillsammans ger den här kompositionen en fin harmoni som går väl ihop med julmaten, säger Lisbeth Petterson, masterblender på ZOÉGAS. ZOÉGAS Julkaffe 2009 passar utmärkt efter den kraftiga, salta julmaten eller som komplement till julens mörka chokladbitar. Lisbeths jultips: Lägg en kanelstång i kannan under bryggningen för att förhöja smaken. Lyft ur kanelen så fort bryggningen är klar för perfekt kryddning. ZOÉGAS Julkaffe 2009 finns i butik från v 45 och kostar 31.90 kr. Produktbilder bifogas i utskicket samt kan laddas ner på www.zoegas.se/extranet
Taggar:
