Bohlsener Mühle unter den Finalisten für den Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2023
Im Transformationsfeld Gesellschaft überzeugte das niedersächsische Bio-Unternehmen die unabhängige Expertenjury. Die Sieger des 15. Deutschen Nachhaltigkeitspreises werden am 2. Dezember 2022 in Düsseldorf feierlich geehrt.
"Eine ganzheitliche Nachhaltigkeitsstrategie verfolgen wir als Bio-Pionierunternehmen seit über 40 Jahren und übernehmen so mit unserem unternehmerischen Handeln Verantwortung für Gesellschaft und Umwelt – im Großen wie im Kleinen. Denn angesichts der Klimakrise, die uns alle betrifft, wirkt sich jede positiv klimawirksame Maßnahme auf das nachhaltige Wohlergehen der Gesellschaft aus. Die beiden Ziele NetZero und Transformation zu einer klimabewussten und -resilienten Gesellschaft sind für die Bohlsener Mühle eng verknüpft und bedingen sich gegenseitig. Unser gesellschaftliches Ziel es, das Bewusstsein der Verbraucherinnen und Verbraucher zu schärfen und deren Entscheidung für eine biologische, regionale Ernährungsweise positiv zu beeinflussen“, erklärt Mathias Kollmann, Geschäftsführer der Bohlsener Mühle.
Philip Luthardt, Leiter des Nachhaltigkeitsmanagements der Bohlsener Mühle führt weiter aus: „Neben dem langjährigen Engagement, einer ganzheitlichen Nachhaltigkeitsstrategie sowie zahlreichen Maßnahmen am Unternehmensstandort und in der Lieferkette haben wir in diesem Jahr unter der Überschrift Klima-Kulinarik ein Edutainment Pop-Up Restaurant zur planetengesunden Ernährung eröffnet. Für vier Wochen konnten Interessierte in der Hamburger HafenCity Klima-Bowls und Fruchtfolge-Menüs genießen und sich mit Hilfe des CO2-, Distanz- und Fruchtfolgenrechners über die Klimawirksamkeit der Zutaten sowie die Bedeutung regionaler Vielfalt auf dem Acker für Humusaufbau und Biodiversität informieren. Dafür nun erneut unter den Finalisten für den Deutschen Nachhaltigkeitspreis zu sein freut uns sehr“
Weitere Informationen zum Projekt gibt es hier. Gerade entsteht auch ein Kochbuch, damit die klimawirksamen Rezepte zuhause nachgekocht werden können.
Mehr zum Nachhaltigkeitskonzept der Bohlsener Mühle: https://nachhaltigkeit.bohlsener-muehle.de/
Pressekontakt:
Bohlsener Mühle GmbH & Co. KG
Saskia Lackner (Referentin Kommunikation), +49 (0) 58 08 / 9 87 – 776; s.lackner@bohlsener-muehle.de
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Über den Deutschen Nachhaltigkeitspreis: Der Deutsche Nachhaltigkeitspreis würdigt wegweisende Unternehmen, die in vorbildlicher Art und Weise die Transformation einer nachhaltigen Zukunft vorantreiben und wirtschaftlichen Erfolg mit sozialer Verantwortung und schonendem Umgang mit der Umwelt verbinden.
Über die Bohlsener Mühle: Die Bohlsener Mühle zählt zu den Pionieren der Biobranche. Mit der Übernahme der elterlichen Getreidemühle durch Volker Krause 1979 – dem Mühlensterben zum Trotz – folgte die Umstellung auf 100 % Bio. Was ihn schon damals antrieb, ist seither spürbarer Bestandteil der Unternehmensphilosophie: Die Achtung gegenüber der 700 Jahre alten Mühlengeschichte, die Verbundenheit zum eigenen Zuhause und zur Region sowie die Überzeugung, durch nachhaltiges, zukunftsfähiges Wirtschaften Verantwortung zu übernehmen und Wertvolles zu schaffen. Dieser Wertekanon hat Mathias Kollmann, der 2019 in die Geschäftsführung eingetreten ist, von Anfang an überzeugt. In enger Abstimmung mit dem Gründer führt er den Bio-Getreidespezialisten in die Zukunft. Die knapp 300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter des mittelständischen Unternehmens arbeiten in der Wassermühle, der handwerklichen Frischebäckerei, in der Produktion der Müslis, Snäckebrote, Kekse und Fertiggerichte sowie der Verwaltung. Gemeinsam für mehr Vielfalt auf dem Acker und auf dem Teller. Das umfassende Bio-Produktsortiment der Bohlsener Mühle ist im Naturkostfachhandel, im gut sortierten Lebensmitteleinzelhandel sowie im eigenen Webshop erhältlich.
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