Teilen

Kontakte

  • Veronika Leikam
    Jutastraße 5 80636 München
    +49 89 746308 42
    https://www.modemconclusa.de/
  • Andrea Klepsch
    Jutastraße 5 80636 München
    +49 89 746308 30
    https://www.modemconclusa.de/
  • Zitate

    Unsere Kredo ist es seit jeher, vielfältige Getreide in unseren Broten einzusetzen, denn nur was verarbeitet wird, wird auch angebaut. So haben wir - neben klassischen Brotgetreiden - Quinoa, Lichtkornroggen oder Einkorn aus Norddeutschland in unseren Rezepturen.
    Nils Müller (Bäckermeister)
    Es ist großartig, dass die Kampagne so gut von unseren Marktpartnern in den Bäckereien angenommen wird. Wir mussten sogar schon Blütenmischungen nachbestellen, so hoch ist die Nachfrage. Bioland-Bäcker setzen sich durch die Verwendung hochwertiger, ökologisch angebauter Zutaten bereits stark für den Naturschutz ein. Diese Kampagne soll darüber hinaus noch einmal für Aufmerksamkeit sorgen und mit dem ‚Blütenglück‘ ein Zeichen für den Erhalt der Artenvielfalt setzen.
    Jan Plagge (Präsident Bioland e.V.)
    Wir freuen uns sehr, die Bohlsener Mühle bei der Konzeption und der Detailplanung ihres ersten Markenladens zu begleiten. Wir arbeiten als Cradle to Cradle NGO darauf hin, dass gesunde, rückbaubare und kreislauffähige Materialien selbstverständlich werden – auch im Handwerk und im Ladenbau.
    Tim Janßen (Geschäftsführender Vorstand C2C NGO)
    Ein Austausch mit allen Interessentinnen und Interessenten ist uns enorm wichtig. Nur so können wir lernen und gleichzeitig Anreize für werteorientiertes und verantwortungsvolles Handeln im Sinne der Nachhaltigkeit geben.
    Volker Krause
    Treu unserer Firmenphilosophie schaffen wir gemeinsam mit regionalen Partnern und mit Unterstützung von ökologisch handelnden Partnerinnen und Partnern einen Ort, an dem Lebensmittel, Handwerk und Natur Wertschätzung erfahren.
    Mathias Kollmann
    Die Verbindung meiner Philosophie von nachhaltiger Innenarchitektur mit den Ansprüchen der Bohlsener Mühle und dem großen Knowhow der Kreislauf-Expertinnen und Experten lässt ein außergewöhnliches, nie dagewesenes Ladenkonzept in der Lüneburger Innenstadt entstehen.
    Hartmut Trombered (Innenarchitekt)
    Die neue, 63 Meter lange Backstraße ermöglicht dank der diversen Temperaturzonen ein schnelles und gleichzeitig schonendes Backen der Kekse. Der zugehörige neue Durchlaufofen lässt sich noch feiner gemäß spezifischer Produktanforderungen justieren. Der neue Kneter ist vielseitiger. Das sind alles Faktoren, die unsere Innovationskraft im Kekssegment stärken und unseren konsequenten Anspruch einer hochwertigen Produktqualität hochhalten.
    Volker Krause
    Sobald ab 2021 die vierte Backstraße in Betrieb geht, kann die Keksherstellung weiter beschleunigt werden, sodass wir dann beispielsweise zwei verschiedene Produkte auf mehreren Linien herstellen und die Gesamtkapazität in der Keksproduktion um 50% erweitern können.
    Volker Krause
    Ich freue mich auf die neuen Kolleginnen und Kollegen, die bei der Bohlser Mühle gemeinsam mit unseren bis dato 260 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiterin zukünftig einer sinnstiftende Tätigkeit nachgehen und damit zu einer positiven Veränderung in der Region beitragen. Allein 2019 verblieben schon 59% unseres Umsatzes in der unmittelbaren Region.
    Mathias Kollmann
    Ich bin davon überzeugt, dass die enge Verzahnung von Landwirtschaft und regionaler Verarbeitung, wie Getreidemühle und Bäckerei, und Veredelung eine Region bereichert und revitalisiert.
    Volker Krause
    Heute arbeiten in der Bohlsener Mühle nicht mehr nur zwei, sondern 260 Menschen und finden hier eine sinnstiftende Tätigkeit und sorgen damit für eine Veränderung: Allein 2019 verblieben 59% unseres Umsatzes in unserer Region.
    Mathias Kollmann
    Es gibt kein ‚Weiter wie bisher‘. Die Gesellschaft steht vor der Gewissheit, dass in Zukunft ökologisch, nachhaltig und regional gedacht werden muss, um wirtschaftlich gesunde Regionen zu fördern
    Volker Krause
    Regionale Lieferkreisläufe machen unsere Lebensmittellandschaft stabil und krisenfest. Gleichzeitig bleibt dabei die Vielfalt im Anbau und in der Produktion erhalten
    Mathias Kollmann
    Wir haben über die Jahre 260 Arbeitsplätze geschaffen und damit den hiesigen Bewohnern eine berufliche Perspektive geboten sowie Menschen aufs flache Land gelockt
    Mathias Kollmann
    Ich bin davon überzeugt, dass die Verzahnung aus Landwirtschaft, Getreidemühle und Bäckerei eine Region bereichert, belebt und Brücken schafft
    Mathias Kollmann
    Die Menschen beschäftigen sich in den letzten Jahren zunehmend mit der Herkunft, Qualität und den Produktionsbedingungen, die ihren Lebensmitteln zu Grunde liegen. Die Corona-Krise hat diesem Bewusstsein einen zusätzlichen Schub gegeben. Immer mehr Verbraucher entscheiden sich für hochwertige Lebensmittel in Bio-Qualität, viele davon legen bei ihrem Kauf zunehmend Wert auf überwiegend regionale Lebensmittel. Ich begrüße diese Entwicklung und wünsche mir zugleich ausdrücklich, dass die Wertschätzung und Unterstützung regionaler Wertschöpfungsketten über die aktuelle Pandemiezeit hinaus zum Dauerzustand wird.
    Volker Krause
    Nur so können wir dauerhaft wirtschaftlich stabile Regionen fördern und Vielfalt auf dem Acker und auf unseren Tellern erhalten.
    Mathias Kollmann
    Zeitraum auswählen -
    Für den aktuellen Filter sind keine Elemente verfügbar.
    Für den aktuellen Filter sind keine weiteren Elemente verfügbar.
    Zurück nach oben