Den Sommer im Glas verschenken
Bis vor einigen Jahren galt das Einmachen, Einkochen oder Einlegen von frischen Lebensmitteln als eine altmodisch-großmütterliche Konservierungsmethode, die außer der älteren Generation niemand mehr so richtig anwendete. In einer Zeit von scheinbar rund um die Uhr geöffneten Supermärkten und Lebensmitteln, die das ganze Jahr über durch die Welt transportiert werden, muss heute niemand Wintervorräte anlegen oder vitaminreiche Nahrung für die kalte Jahreszeit bereitstellen.Und dennoch – oder gerade deshalb – haben viele Menschen die individuelle Bevorratung von Lebensmitteln für sich und ihre
