12. marts lyser Michelin-stjernerne
12. marts er Guide Michelin ’Main Cities of Europe 2014’ på gaden i sin udgave nummer 115. Som altid sigter guiden mod at gøre rejsen nemmere, mere bekvemt - og lidt bedre!
Meget er sket, siden den første Guide Michelin udkom for 114 år siden. Guiden blev den gang uddelt gratis til alle, som købte en bil i Frankrig. Det var på et tidspunkt, hvor der blot fandtes 3.000 biler i landet - 95 pct. af dem i hovedstaden Paris.
De første udgaver af Guide Michelin indeholdt nyttige oplysninger om, hvor man som nyslået bilist kunne tanke benzin, hvordan man skiftede dæk og glødelamper og ikke mindst tips til den nye tids rejsende om, hvor man kunne få en bid mad eller overnatte.
- Formålet med guiden var at få franskmændene til at køre ud på landevejene. Og hvordan får man franskmænd til at interessere sig for biler, når mad er deres største interesse? Jo, man slår to fluer med et smæk og kombinerer dem. Resultatet blev en guide over restauranter og hoteller i landet. Franskmændene blev mætte, og Michelin solgte dæk til nye bilejere, som sled på deres dæk, når de skulle ud og besøge de restauranter, guiden omtalte, fortæller Lotta Wrangle, pressechef hos Michelin i Norden.
I dag er Guide Michelin en respekteret og omfattende guide til rejsende, der giver et nemt og kvalitetsorienteret overblik over hoteller og restauranter i storbyer verden over.
Eftertragtede stjerner
I Guide Michelins liste over restauranter er det kun maden, som får karakterer. Det sker som bekendt med de berømte Michelin-stjerner. Sådan har det været siden 1930'erne. Tre stjerner betyder, at en restaurant tilbyder en oplevelser, det er værd at rejse efter. To stjerner betyder, at restauranten er en omvej værd. Og en stjerne betyder, at det er en rigtig god restaurant i sin kategori.
- Det er helt afgjort stjernerne, som i dag lyser stærkest i guiden. Men man må ikke glemme, at også service, miljø og andre indtryk belønnes med korslagt bestik. Desuden tilbyder guiden et udvalg af hoteller og restauranter i forskellige prisklasser. Visse restauranter belønnes for eksempel med en "Bib Gourmand", hvilket betyder, at det er en restaurant, som serverer god mad til en rimelig pris, siger Lotta Wrangle.
Stjerneregn 12. marts
Lanceringen af Guide Michelin ’Main Cities of Europe 2014’ sker den 12. marts klokken 11.00, hvor Michelin udsender en pressemeddelelse i Danmark.
Interesserede kan besøge Michelin på Facebook allerede i dag. Ved at ”like” Michelins Facebook får du automatisk oplysninger om årets danske stjerner og andre tilbud, når guiden præsenteres den 12. marts. Se www.facebook.com/MichelinDanmark
Mere information om guiden og de danske restauranter med stjerner findes på
www.michelin.dk/om/guide-michelin/
Pressekontakt Michelin Nordic: Lotta WRANGLE
Telefon: 46 8 709 07 76, Mobil: 46 72 250 07 40, E-mail: lotta.wrangle@se.michelin.com
Om Michelin
Michelins mission er at bidrage til konstant at forbedre varer og mennesker mobilitet ved at udvikle, fabrikere og sælge dæk til alle typer af køretøjer, f.eks. biler, cykler, entreprenørmaskiner, fly, jorbrugsudstyr, lastvogne, motorcykler og den amerikanske rumfærge. Michelin udgiver også vejkort, rejse-, restaurant- og hotelguider samt tilbyder elektroniske rejsetjenester på viamichelin.com. Michelins hovedkontor ligger i Clermont-Ferrand i Frankrig. Michelin driver virksomhed i mere end 170 lande med 113.400 ansatte, heraf cirka 300 i Norden. Nærmere information på: www.michelin.com eller www.michelin.dk.
Tags:
