MaRa: Euron lounaat aiheuttavat kilpailun vääristymän
Koulujen ja kuntien muiden laitosten ruokahävikkiä ei voi hoitaa kilpailemalla ruoan myynnistä yritysten kanssa. Jos toiminta laajenee, moni ravintola ajautuu vaikeuksiin. Kyseessä ei ole ympäristöteko. Ulosmyynnin takia koulujen ruokaloissa ei keskitytä enää hävikin hallintaan. Kun kaikki myyntiin liittyvät velvoitteet hoidetaan, syntyy todennäköisesti enemmän kuluja kuin tuloja. Tuloksena on ketjureaktio, jossa kärsivät sekä veronmaksajat että ympäristö.Jyväskyläläisellä Vaajakummun koululla myydään 1,50 euron hintaisia tähdelounaita alueen asukkaille. Kokeilun laajentamista pohditaan nyt
