Finland

Jaa

Yrityksestä

MTT (Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus) on maamme johtava maatalous- ja elintarviketutkimusta sekä maatalouden ympäristöntutkimusta tekevä laitos. Toimimme maa- ja metsätalousministeriön alaisuudessa.

Valitse ajanjakso -
Avainsanat ( Aktiivinen)

Eläinten hyvinvointi varmistettava kaikissa maissa

Markkinat ja kuluttajien valinnat ohjaavat eläinten terveyttä ja hyvinvointia. Tutkijat peräävät kansainvälisiä pelisääntöjä, joiden avulla turvataan sekä pienimuotoisen että kotieläinten hyvinvoinnin huomioon ottavan tuotannon säilyminen eri maissa. Muuten vaarana on tuotannon siirtyminen maihin, joissa eläinten hyvinvointi on heikko.Eläinten terveydestä ja hyvinvoinnista päättävät viime kädessä tuottajat ja kuluttajat sidosryhmineen. On siis tärkeä ymmärtää, millaisissa toimintaympäristöissä päätöksiä tehdään ja mitkä taloudelliset sekä kulttuuriset tekijät niihin vaikuttavat.Maa- ja

Eurooppalaiset pk-yritykset kaipaavat tukea terveellisemmän ruoan tekemiseen

Euroopan pk-yritykset suhtautuvat positiivisesti ruoan muuntamiseen eli sokerin, suolan ja rasvojen vähentämiseen. Myötämielisimpiä asialle ollaan Espanjassa. Pienillä resursseilla toimivat yritykset kaipaisivat kuitenkin lisää tukea terveellisempien tuotteiden tekemiseen.Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT on mukana Eurooppalaisessa SALUX-hankkeessa, joka seuraa eri maissa elintarvikkeiden uudelleen muokkaamista eli sokerin, suolan ja rasvan määrän vähentämistä valmisruoissa ja kerää siihen liittyviä parhaita käytäntöjä. Hankkeen kyselyyn vastasi 587 elintarvikkeita

Mitä iloa on lähiruoasta?

Kuluttajien mielikuvissa lähiruoka on tavanomaista kalliimpaa, eikä tarjonnan hyötyjä aina nähdä. Lähiruokayrittäjät puolestaan perustelevat hintojaan tuotteiden laadulla. Yrittäjien onkin syytä pohtia, mihin tarpeeseen heidän tuotteensa vastaavat.Kuluttajilla on lähiruoasta paljon myönteisiä mielikuvia, jotka liittyvät makuun, alkuperään, pienimuotoisuuteen, käsityömäisyyteen sekä lyhyeen ketjuun ja etäisyyteen. Lähiruokayrittäjien myyntiargumentit kuluttajille puolestaan perustuvat pitkälti tuotteen makuun ja laatuun. Vaikka lähiruokaan suhtaudutaan myönteisesti, kaikki kuluttajat

Afrikan ruoka- ja ravitsemusturvaa varmistetaan tutkimusyhteistyöllä

Aika: maanantai 16.6. klo 8:30–17:00Paikka: Helsingin yliopiston päärakennus, Unioninkatu 34, HelsinkiKehittyvien maiden maataloustutkimukseen satsaaminen parantaa maailmanlaajuisen ruoantuotannon kestävyyttä tehokkaasti. Paikallisten yhteisöjen tiedon ja osaamisen kasvattaminen lisää hyvinvointia, vahvistaa kestävää kehitystä ja luo parempia edellytyksiä ruoka- ja ravitsemusturvan varmistamiselle. Tervetuloa Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT:n järjestämään seminaariin, jonka aiheena on Afrikan ruoka- ja ravitsemusturva. Aamupäivän aikana puhuvat suomalaisten ja

Heikoksi koettu osaaminen aiheuttaa maatalousyrittäjille työuupumusta

Monet maatalousyrittäjät ovat uupuneempia ja vähemmän tyytyväisiä työhönsä kuin muut pienyrittäjät maaseudulla. Menestyminen on kiinni liiketoimintaosaamisesta sekä kyvystä tunnistaa ja tarttua mahdollisuuksiin. Vaikeudet vastata yrittäjyyden vaatimuksiin aiheuttavat maatalousyrittäjille pahoinvointia työssä.Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT:n, Helsingin yliopiston, TTS Työtehoseuran ja Seinäjoen ammattikorkeakoulun toteuttamassa Muuttuva ja menestyvä monialainen tila 2000–2013 -hankkeessa havaittiin, että tavanomaista alkutuotantoa harjoittavat maatalousyrittäjät ovat

Green Care -palveluilla vauhditetaan vihreää taloutta

Green Care on vihreää taloutta, joka pyrkii yhdistämään ympäristöön ja yhteiskunnalliseen kehitykseen liittyviä tavoitteita. Green Care -konsepti auttaa yrittäjiä kehittämään ja tuotteistamaan palvelujaan.Green Care tarkoittaa luonnon tietoista, ammatillista ja vastuullista käyttöä hyvinvointipalveluissa. Luontoa ja eläimiä voidaan monin tavoin tuoda mukaan julkisen sektorin palveluihin, kuten kuntoutukseen, terapiaan ja hoivaan. Luontolähtöiset menetelmät toimivat myös yksityisellä puolella ennaltaehkäisevässä toiminnassa, kuten ympäristökasvatuksessa ja vanhustyössä. Maa- ja

Työvoiman ja työmäärän hallinnalla lisätään maaseudun hyvinvointia

Maatilojen koko ja ulkopuolisen työvoiman rekrytointitarve kasvaa. Samalla työvoiman saanti on vaikeutunut. Tuore tutkimus hakee keinoja, joilla maatalousyrittäjät saisivat organisoitua tilan toiminnat ja työkuormansa hallintaan.Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus MTT:n ja TTS-Työtehoseuran yhteisessä Maavoima eli Työvoiman ja työmäärän hallinta jaksamisen ja hyvinvoinnin turvaajina -hankkeessa tarkasteltiin maatalouden työvoimatilannetta sekä työvoiman käyttöön liittyvää päätöksentekoa, työnjohdon haasteita, työvoiman organisointia ja työnopastusta. – Maatalousyrittäjien

Eläinten hyvinvointiin halutaan satsata maitoketjussa

Tuottajat, kuluttajat ja maidonjalostajat ympäri Eurooppaa haluavat panostaa eläinten hyvinvointiin. Suomessa koetaan että eläinten hyvinvointia maitoketjussa voisi parantaa muun muassa vasikoiden imetysaikaa pidentämällä. Vasikoiden imetysajan pidentäminen on jo Suomessa kokeilussa Juvalla.Meneillään olevassa SOLID (Sustainable Organic and Low Input Dairying) hankkeessa haastateltiin elintarvikeketjun toimijoita samanaikaisesti neljässä maassa: Belgiassa, Italiassa, Suomessa ja Iso-Britanniassa. Ohjatuissa ryhmäkeskusteluissa selvitettiin ketjun toimijoiden tulevaisuuden näkemyksiä siitä,

Hakusi ei tuottanut tuloksia
Hakusi ei tuottanut enempää tuloksia
Takaisin alkuun

Multimedia