Livelähetys TÄNÄÄN klo 14: Luomuhilloihin uutta virtaa villiyrteistä
Tule kanssamme valmistamaan ja tuunaamaan luomuhilloja sekä kuulemaan, kysymään ja keskustelemaan Suomen kasvien, marjojen ja villiyrttien hyödyntämisestä kotikeittiössä. Lähetys on puolen tunnin pituinen.
Aika: tänään 12.5. klo 14.00–14.30
Linkki livelähetykseen: https://www.youtube.com/watch?v=YeBshNPGMj0&feature=youtu.be
Mukana:
Ossi Paloneva tunnetaan villiruokaan keskittyvästä pop up -ravintola Villdistä. Ossi kertoo Suomen luonnon kasveista ja villiyrteistä, joita hyödynnetään liian vähän ruoanlaitossa ja keittiössä.
Inari Kettula on Suomen Sokerin
Lapsuudenmuistot siitä, kun huhtikuussa vapun alla valmistettiin simaa ja paistettiin munkkeja, tuovat monen mieleen kevään. Muistorikkaat tuoksut lapsuudesta tarjoavat mielenrauhaa ja helpottavat tutkitusti stressiä. Nyt meillä on aikaa tuoda kevät ja tutut tuoksut keittiöön.Vappua vietetään tänäkin vuonna, vaikka ei täysin perinteisin menoin. Tällä kertaa sitä vietetään perheen kesken yhdessä leipoen ja simaa valmistaen. Näistä hetkistä lapset ovat takuulla kiitollisia vanhemmilleen.
Edullinen ja helppotekoinen
Jos et ole koskaan aiemmin valmistanut simaa, nyt kannattaa kokeilla.
Tutkimusprofessori ja Michelin-huippukokki kertovat, miten metsä tarjoaa meille sekä hengen että ruumiin ravintoa. Suomen Sokeri käynnistää Marjat talteen -keräyshaasteen, joka kannustaa ja inspiroi suomalaisia ottamaan marjat talteen, säilömään ja nauttimaan sadosta. Haasteen taustalla on ajatus hyvää tekevästä luonnosta ja sen antimista.Luonnonvarakeskuksen tutkimusprofessori Liisa Tyrväinen kertoo, että metsän mielenterveyttä kohentava vaikutus on paljon tutkittu ja vahvasti todistettu.
Mieliala, kunto ja mikrobikanta kohenevatJo lyhyt metsässä oleskelu saa mielialan kohenemaan,