Amarones tøffe lillebror

På kontinentet har vinprodusentene for lengst innsett fordelene med å tilpasse produktene sine etter nordmenns preferanser. I 2016 tror de vi vil snakke om appassimento - en eldgammel metode som ligger godt an til å bli det nye moteordet blant norske hobbykjennere av vin.Den som følger med i vinverden har de siste årene kunnet se en ny trend ta form, nemlig at de store vinprodusentene på kontinentet i økende grad tilpasser produktene sine etter lokale preferanser. Tydeligst er kanskje den enorme etterspørselen etter bag-in-box i de nordiske landene. Dette har som kjent tatt av helt i Norge.