Svensk produkt ger färska bönor en ny chans i köket
Almi Invest har investerat i det svenska företaget LeguPro AB. De har utvecklat en automatisk bönkokare som gör tillagning av bland annat torrbönor betydligt enklare. Produkten passar väl in i den starka hälso- och kosttrend som råder världen över. Torrbönor, som är en nyttig, billig och proteinrik råvara, kan nu få en ny chans i våra kök.
Idag köper majoriteten av alla konsumenter bönor på burk. Skälet är att de flesta ryggar inför den omständliga, tidsödande och komplicerade tillagningen. Men LeguPros första produkt - BeanButler – kan bryta den trenden. Det är en "multikokare" och är i första hand avsedd för vardagsköket. Den tillagar en mängd råvaror som ris, pasta, bönor och grönsaker på ett enkelt och traditionellt sätt. Bäst utbyte får hemmakocken vid tillagning av bönor, då maskinen klarar av att blötlägga, byta vatten och koka helt automatiskt.
Utan BeanButler måste de torra bönorna först blötläggas i åtta timmar, t.ex. över natten, och därefter kokas i ungefär en timme. Med BeanButler slipper du krånglet med att passa in dessa steg i ditt vardagsschema, och du sparar dessutom en timmes arbete i köket. BeanButler laddas med ingredienser en gång och levererar sedan en färdig rätt vid en valfri tidpunkt till den hälso- och miljömedvetna hemmakocken.
Som för alla produkter inom segmentet hushållsmaskiner krävs, förutom en bra och välfungerande produkt, även en trimmad produktionsprocess för att hålla ned priset mot slutkund. Därför är resten av utvecklingsarbetet fokuserat på att få fram okomplicerade och anpassade underlag även när det gäller själva tillverkningsprocessen.
Stark hälsotrend
Hittills har intresset för produkten var mycket stort, både bland konsumenter, OEM partners och tilltänkta distributörer. På många marknader, inte minst i USA, finns det nu en stark miljö- och hälsotrend där mat och föda står i centrum för många människor:
– Billiga och nyttiga råvaror är av högsta intresse i många länder världen över. Men kravet är också att det ska vara enkelt att tillaga den här typen av råvaror. Färska bönor är en så pass intressant och värdefull råvara som borde användas mer. Men det har alltid ansetts för krångligt att tillreda färska bönor i hemmet, det vet vi från de undersökningar vi har genomfört, säger David Storek, VD för LeguPro AB.
Idén till BeanButler föddes under en middag år 2009 där David Storek tillsammans med några vänner satt och spånade på en lösning som kunde lösa problemet. Målet var att få konsumenterna att ersätta smaklösa burkbönor, som dessutom har ett lägre näringsinnehåll jämfört med torrbönor. I resultat från de marknadsundersökningar som företaget genomfört i USA märks ett stort köpintresse från många grupper. Det är inte bara bland vegetarianer utan en stor andel vanliga hälsomedvetna amerikanska hushåll visade sig vara intresserade.
Almi Invest går in och investerar i en viktig utvecklingsfas där LeguPro närmar sig en marknadsintroduktion:
– Jag har följt det här bolaget sedan starten 2009 och jag är övertygad om att de har en produkt som ligger helt rätt i tiden. Dessutom är personerna i LeguPro, väl lämpade för att lansera BeanButler internationellt, säger Johan Falk, Investment Manager på Almi Invest.
För ytterligare information kontakta:
David Storek, VD LeguPro, tel: 0709-438787
Johan Falk, Investment Manager, tel +46 70-326 20 19
Maria Kessling, kommunikationschef Almi Invest, tel +46 76-880 88 10
Om Almi Invest
Almi Invest investerar i bolag med stor tillväxtpotential. Vi skapar, med kompetens, kapital och nätverk möjligheter för bolag att växa. Investeringar sker från såddfas till expansionsfas. Vi finns över hela landet med regional kunskap och ett internationellt perspektiv. Portföljen består idag av 350 tillväxtbolag i många olika branscher. Almi Invest är ett dotterbolag till Almi Företagspartner AB.
Taggar:
