Svensk produkt ger färska bönor en ny chans i köket

Almi Invest har investerat i det svenska företaget LeguPro AB. De har utvecklat en automatisk bönkokare som gör tillagning av bland annat torrbönor betydligt enklare. Produkten passar väl in i den starka hälso- och kosttrend som råder världen över. Torrbönor, som är en nyttig, billig och proteinrik råvara, kan nu få en ny chans i våra kök.Idag köper majoriteten av alla konsumenter bönor på burk. Skälet är att de flesta ryggar inför den omständliga, tidsödande och komplicerade tillagningen. Men LeguPros första produkt - BeanButler – kan bryta den trenden. Det är en "multikokare" och är i