Arla Foods

Arla presenterar Kockrapporten 2015

tor, feb 05, 2015 11:00 CET

Arlas Kockrapport är en kartläggning av den svenska kock- och restaurangbranschen. Kockrapporten 2015 bygger dels på kvalitativa intervjuer med femton av Sveriges främsta kockar, dels på en riksrepresentativ undersökning med svenska folket. I tre kapitel, Hett just nu, Restaurangtrender 2015 och framåt och Svenskarna och mejeri, tar Kockrapporten med oss på en resa genom det gastronomiska Sverige. Nedan följer en sammanfattning av rapporten. Den fullständiga Kockrapporten finns bifogad som pdf.Hett just nu2014 var ett rekordår för den svenska restaurangbranschen. För första gången

Crème fraiche gourmet med ingefära och chili

fre, feb 08, 2013 09:30 CET

I år firar den prestigefulla tävlingen Årets Kock 30 år. I samband med finalen den 8 februari lanserar Arla årets gourmet-crème fraiche i samarbete med fjolårsvinnaren Klas Lindberg, som komponerat en variant med ingefära och chili. Det är sjunde året i rad som vinnaren i tävlingen får uppdraget att skapa sin egen smakvariant. Nyheten finns i butik från vecka 6.Arla Köket crème fraiche gourmet är en lyxigare serie matlagningsprodukter där smakerna utvecklas tillsammans med den senaste vinnaren i tävlingen Årets Kock. Syftet är att erbjuda en produkt som förenklar matlagningen samtidigt som

Dela

Arla presenterar Kockrapporten 2015

Crème fraiche gourmet med ingefära och chili

Media