Smaknyhet från Arla och Årets Kock: Crème fraiche gourmet med smak av rostad vitlök och timjan

För sjätte året i rad har vinnaren av Årets Kock smaksatt Arla Köket crème fraiche gourmet. Denna gång är det Tomas Diederichsen, Årets Kock 2011, som komponerat en variant med rostad vitlök och timjan. Nyheten finns i butik från vecka 6.– Jag har skapat en crème fraiche som jag är jättenöjd med. Den har smaker som uppskattas av många och ett brett användningsområde. Min variant med rostad vitlök och timjan fungerar utmärkt i såväl kall som varm matlagning och passar lika bra till kött och fisk som till grönsaker. Den är dessutom ett utmärkt tillbehör på grillbuffén, säger Thomas