Välkommen till en inspirerande dag i dryckens tecken
Välkommen till årets upplaga av Bollinger Group Day Arvid Nordquist Sortimentsdag. Dörrarna öppnas kl 12.00 och det blir en spännande dag med provsmakning av vin, öl och kaffe i stora salen samt intressanta master classes. Vi avslutar dagen med finalen av Lily Bollinger Award på stora scen.
Bollinger Group Day och Arvid Nordquist Sortimentsdag
Eleganta Ayala och kraftfulla Bollinger tar måltiden till oanade höjder! Skicklige kocken Mattias Larsson berättar varför han ofta väljer att arbeta med Champagne genom en hel måltid och bjuder på olika champagner med väl anpassade rätter. Champagne är så mycket mer än bara aperitif!
Exklusiv provning av höstens nyheter under ledning av bryggmästare John Keeling. Bland nyheterna märks dubbelhumlade Wild River, Black Cab och Imperial Stout. Det blir också premiär av Fuller’s nya lager!
Ingenstans i världen har Chenin Blanc ett så elegant uttryck som i Loire. François Régis, berättar varför och guidar dig genom en gedigen provning där druvan visar sina många ansikten – allt från krispigt mousserande till äldre, mogna stilla viner från gamla stockar.
Aldo Vacca låter dig prova single cru viner - Rio Sordo, Asili och Montefico, den senare i en vertikal tillbaka till 1996.
Har du möjlighet att provsmaka stora delar av vårt vin- och ölsortiment, hur olika Riedelglas påverkar upplevelsen av ett vin, samt provsmaka nya OneCup kaffet. Dessutom kommer du att guidas i två provningar:
En värld av Fuller’s – från klassisk ale till kraftfull stout (70 platser)
Langlois-Chateau – The Loire Chenin Blanc experience under ledning av Francois Régis de Fougeroux, VD och vinmakare på Langlois-Chateau (40 platser)
Barbaresco cru med anrika Produttori del Barbareso under ledning av Aldo Vacca (40 platser)
VIP försmak från kultförklarade Peter Sisseck – PSI i toppårgången 2011 och hans nya bordeauxprojekt Château Rocheyron i lika strålande 2010 – första årgången av vinet dessutom!
Biodynamik i nya och gamla världen – jämför viner från chilenska Koyle och franska Duseigneur – ger biodynamiken någon gemensam nämnare i karaktären?
Final i Lily Bollinger Award på stora scen
VIP Lunch Bollinger & Ayala – The Champagne and Food Experience (70 platser)
Plats: 7A Odenplan, Odengatan 65 (entré bredvid Coop), Stockholm | Dag: 23/9
Klockan: 12-17 | OSA; SNARAST på vår hemsida, www.arvidnordquist.se/bollinger
OBS! att du måste ange vilka master classes du vill gå på, samt att antal platser är begränsat
Taggar: