Åkrarna: Perennt vete på Torsåker gård
Fotograf: Linda Prieditis
Perennt vete på Torsåker gård. På Torsåker gård finns åkrar, ängar, skogsmark, och en experimentträdgård. Här samlar Axfoundation forskare och praktiker från hela livsmedelskedjan för att nå konkreta resultat. För att stödja ett skifte till fleråriga grödor anpassar och förädlar Axfoundation tillsammans med Sveriges Lantbruksuniversitet (SLU) bland annat ett flerårigt vete för odling i ett nordligt klimat.