Hampafrömassa / Hemp Seed Paste


Fotograf: Axfoundation

I hampafrösemlan har importerad mandel ersatts med svenskt hampafrö. Skalat hampafrö har en mild, nötig smak som liknar mandelns, vilket gör det väl lämpat i allt från bröd och müsli till bakverk. // In the hemp-seed semla, imported almonds have been replaced with Swedish hemp seed. Hulled hemp seeds have a mild, nutty flavor similar to almonds, making them suitable for use in everything from bread and muesli to baked goods.
framtidens mat Future Food

Lågupplöst

Medelupplösning

Originalupplösning

Om oss

Axfoundation är en fristående, icke vinstdrivande verksamhet som utvecklar praktiska lösningar på komplexa hållbarhetsutmaningar inom framtidens mat och material. Utifrån företagande som förändringskraft och genom breda samarbeten med över 300 partners tacklar Axfoundation de system som rör sakerna vi köper, maten vi äter och resurser vi nyttjar. Torsåker gård är Axfoundations utvecklingscentrum där forskare och praktiker testar, vidareutvecklar och skalar lösningar för att accelerera omställningen till hållbara livsmedels- och materialsystem. Axfoundation grundades 1993 av Antonia Ax:son Johnson och drivs av mottot Act to inspire & Inspire to act. www.axfoundation.se

Kontakt

Prenumerera

Relaterade releaser

Hampafrösemla banar väg för svensk odling