Beijing8 Dim Sum Brunch gör premiär i Hornstull i helgen.

I helgen prövar vi ett helt nytt brunchkoncept även kallat Dim Sum på Beijing8. Dim Sum är en lättare kinesisk måltid som består av olika små rätter. Vi har tillsammans med våra restaurangchefer och kockar prövat recept som resulterat i en meny med tydligt ursprung från Kina. Nu bjuder vi in våra mest lojala gäster till vår först Dim Sum brunch för att samla deras intryck och tillsammans vidareutveckla konceptet.

Vi kan tydligt se en trend där fler och fler måltider så som frukost, lunch och brunch äts utanför hemmet. Utbudet av restauranger och brunchställen har ökat stadigt det senast åren och vi kan idag se allt från helt vegetariska, veganska till klimatbruncher.

Därför bjuder vi denna helgen in till två sittningar där vi serverar vår tolkning av en traditionellt Dim Sum. Gästerna kommer att smaka och tycka till om menyn som bland annat besår av en frukostbao med ägg och bacon, en asiatisk omelett, Zhou och självklart ingår även Beijing8s unika lyckokaka, säger Therese Wrangdahl, Marknadschef på Beijing8.

Målet är att tillsammans med våra gästers utvärdera menyn för att utveckla konceptet och i förlängningen erbjuda alla våra gäster dessa produkter. Det finns fortfarande ett fåtal platser kvar. Skynda och bli en av det första att smaka och bidra till framtagandet av Beijing8 Dim Sum här.

Följ oss på våra sociala medier för mer information om Beijing8 och Dim Sum,

Vi ses!

Taggar: