Beijing8 Dim Sum Brunch gör premiär i Hornstull i helgen.

I helgen prövar vi ett helt nytt brunchkoncept även kallat Dim Sum på Beijing8. Dim Sum är en lättare kinesisk måltid som består av olika små rätter. Vi har tillsammans med våra restaurangchefer och kockar prövat recept som resulterat i en meny med tydligt ursprung från Kina. Nu bjuder vi in våra mest lojala gäster till vår först Dim Sum brunch för att samla deras intryck och tillsammans vidareutveckla konceptet. Vi kan tydligt se en trend där fler och fler måltider så som frukost, lunch och brunch äts utanför hemmet. Utbudet av restauranger och brunchställen har ökat stadigt det senast