Efter framgångsrikt arbete med att förfina sina recept - Blå Band öppnar pop-up restaurang i Gallerian i Stockholm

Måndagen den 15 februari klipper Blå Band sitt blå band och öppnar Köket, en pop-up restaurang mitt i Gallerian i Stockholm. Under de tre senaste åren har företaget arbetat intensivt med att utveckla och se över onödiga tillsatser i sina recept. Trots att förbättringsarbetet aldrig tar slut firar de nu med att visa många av sina produkter mitt i en välbesökt galleria. Blå Band vill öppna upp och diskutera varför man förbättrat sina recept direkt med alla konsumenter.I det lilla skånska Karpalund, på den bördiga Kristianstadslätten, ligger Blå Band. Närmaste grannar är några bondgårdar och