Fyll skafferiet med läckerheter med ingredienser från skog, trädgårdsland och torgstånd!

Sylta, safta & lägg in - ta vara på naturens skafferi

Förvandla säsongens frukter, bär och grönsaker till sylt och marmelad, smakrika inläggningar, läskande saft och värmande glögg.

I boken "Sylta, safta & lägg in - ta vara på naturens skafferi" bjuds det på en lång rad härliga recept för dig som gillar att sylta, safta och lägga in. Vad sägs om aroniasylt med lakrits, saltinlagda citroner till den marockanska kycklinggrytan, snabbinlagd gurka (rengjord i tvättmaskinen!) och kanderade rosenblad att garnera sommartårtan med?

Författaren Cecilia Björk Tengås inspirerande och praktiska bok är till för alla som vill fylla skafferiet med diverse läckerheter gjorda på råvaror från skog, trädgårdsland, torgstånd eller butik. Både gott och fint att äta och ge bort - dessutom bra för miljö och plånbok!

Cecilia Björk Tengå bor i Lund och arbetar som redaktör och har tidigare utkommit med böcker om bakning, grön mat och vardagsmat på annat förlag.

Utgivning: 2019-05-09

ISBN: 9789155267049

Formgivning: Nette Lövgren

Bokförlaget Semic
08-799 30 50
info@semic.se
Press- och marknadskontakt: Cilla Wikström, cilla.wikstrom@semic.se
 

Bokförlaget Semic startade sin verksamhet i juni 1950. Vi ger ut cirka 80 böcker per år om mat och dryck, handarbete, hobby och inredning, blommor och trädgård, djur och natur, sport och fakta samt böcker för barn och ungdomar, kalendrar och julklassiker. Vi trycker våra böcker i ovanligt stora upplagor, säljer dem till ovanligt bra priser och når ovanligt många läsare. Merparten av vår utgivning är svenska originalböcker. Bokförlaget Semics redaktion, marknadsavdelning och produktionsavdelning är förlagda till Sundbyberg. Bokförlaget Semic är en del av Bonnierförlagen AB.

Taggar: