Sweden

Dela

Kontakt

  • Bokförlaget Semic
    Box 1243 172 25 Sundbyberg Besöksadress: Esplanaden 3B
    08-799 30 50
    http://www.semic.se/
    • Välj datumintervall -
    Taggar ( valda)

    Lotta Ekberg utökar sin älskade svampguide – nu med fler arter och recept

    Plockar du annat än kantareller? Det gör många som läste Lotta Ekbergs första svampbok. Nu släpper hon den utökade nyutgåvan Våra bästa matsvampar – identifiera, plocka, tillaga, med fler svamparter och recept för skogens skafferi. Fotograf: Karolina Olson HaglundLotta Ekbergs bok Våra bästa matsvampar – identifiera, plocka, tillaga är en praktisk följeslagare för både nybörjare och erfarna svampplockare som vill fördjupa sina kunskaper och smaker. I boken presenterar Lotta nästan fyrtio ätliga svampar, där varje art beskrivs med tydliga kännetecken och tips för att undvika

    Erika Jureskog släpper sin första bakbok med 50 recept för alla bröd- och smörgåsentusiaster

    Finns det något bättre än en riktigt god macka som både mättar och imponerar? Erika Jureskog, den passionerade hemmabagaren och matlagaren bakom bloggen Smaskens, släpper nu sin första bakbok Bröd och matiga mackor – fylld med 50 recept som tar dina smörgåsar till nästa nivå. Fotograf: Ulrika PousetteBröd och matiga mackor är den ultimata guiden för alla som älskar att baka och vill skapa riktigt smarriga mackor. Erika Jureskogs recept på hembakt bröd, som knapriga baguetter och smaksatt buffébröd, blandas med klassiker som grilled cheese, hot tuna melt, smörrebröd och banh mi.

    Ny kokbok av Maria Zihammou: En hyllning till smak och enkelhet

    Kokboksförfattaren och matjournalisten Maria Zihammou släpper i höst sin tionde kokbok, en smaksäker uppföljare till Asiatisk Mat som 2023 utsågs till den bästa asiatiska kokboken i världen av Gourmand Award. I boken har Maria samlat sina allra bästa recept – med fokus på svenska råvaror, maximalt med smak och minimalt med krångel. Fotograf: Stefan EdetoftMaria Zihammous nya kokbok Asiatiska smårätter, nudlar och ris är fylld med över 50 recept med inspiration från Asiens länder som Japan, Korea, Kina, Thailand och Vietnam. Maria har en unik förmåga att med några få välvalda

    Variera vardagen med vegetariska middagar med mycket smak!

    Katarina Kling, känd för bloggen och Instagramkontot KlingsKitchen, bjuder på enkla recept med influenser från när och fjärran. Variera vardagen med vegetariska middagar med mycket smak! I denna bok bjuder Katarina Kling, känd för bloggen och Instagramkontot KlingsKitchen, på enkla recept med influenser från när och fjärran. Vad sägs till exempel om frasig fetaost som serveras med oreganopotatis och tzatziki, en citronpasta med pistagenötter, en thailändsk blomkålssoppa smaksatt med grön curry och ingefära eller en kikärtsgryta med garam masala? Självklart finns här även rätter

    Hamburgare – så enkelt, gott och roligt att variera!

    Klassiska burgare och nya spännande smaker, oavsett om du vill servera kött, kyckling, fisk eller något vegetariskt. Hamburgare – så enkelt, gott och roligt att variera! I den här boken hittar du recept på både klassiska burgare och nya spännande smaker, oavsett om du vill servera kött, kyckling, fisk eller något vegetariskt. Vad sägs till exempel om en kycklingburgare med asiatiska smaker eller en vegoburgare med friterad feta, grillad zucchini och gremolata? Eller kanske vill du hellre testa att fylla brödet med färsk tonfisk, sardelldressing och mango?  För att göra

    Himlen bjuder på oväntade och oönskade överraskningar!

    Clas Svahn utsedd till Året folkbildare 2024 Utsedd till Året folkbildare 2024 Varje dag faller tonvis med sten och stoft från kosmos ned på jorden. Exploderande stjärnor skickar strålning mot vår planet. Solens utbrott skapar fantastiska norrsken men slår också ut satelliter och lägger hela städer i mörker. Stora isklumpar kan rasa från en klarblå himmel. Meteoriter av järn krossar hustak och bilar. Atombomber tappas av misstag från flygplan. Himlen bjuder på oväntade och oönskade överraskningar. Regn av grodor, fåglar och mystiska såpbubblor saknar enkla förklaringar.

    Vällagad, näringsrik och enkel mat för stora och små

    Det behöver inte vara svårt att laga mat från grunden som smakar gott och mättar bra. Vällagad, näringsrik och enkel mat för stora och små – till vardagen, helgen och utflykten! Tidsbrist, trötthet, kräsna barn… Anledningen till att många av oss tar till nödlösningar i form av hel- och halvfabrikat är många. Men det behöver inte vara svårt att laga mat från grunden som smakar gott, mättar bra, är snällt mot blodsockret och ger extra energi till plugg och fritidsaktiviteter. I denna bok bjuds du på recept utan gluten, mjölk och vitt socker som gör succé hos barn (och vuxna!) i

    Minimalt med jobb men maximalt med utdelning – baka i en långpanna!

    Victoria Willén, känd för bloggen och Instagramkontot Victorias Provkök, bjuder på enkla recept till både vardagens fikastunder och livets alla kalas. Om du vill ha minimalt med jobb men maximalt med utdelning – baka i en långpanna! Den rektangulära formen funkar till det mesta och är extra praktisk när det vankas fest eftersom den gör det enkelt att baka för många. Här bjuder Victoria Willén, känd för bloggen och Instagramkontot Victorias Provkök, på enkla recept till både vardagens fikastunder och livets alla kalas. Välj mellan fluffiga kakor, läckra tårtor, saftiga bullar,

    Välkommen in i kolans makalöst goda värld!

    En drömbok för alla som älskar kola! I den här boken hittar du så klart recept på kolasåser och godis, men framför allt läckra bakverk som innehåller någon typ av kola eller har en karamelliserad smak. Välj mellan allt från härligt kladdiga sticky buns och en ricottakaka med rosmarinkola till en knäckig rabarber- och hallonpaj och kolakakor med kokos och choklad. Eller varför inte testa en karamell- och jordnötsglass? Mattias Celinder, även känd som Kostymbagaren, bjuder dessutom på sina bästa tips på hur man lyckas med kolakoket. Mattias Celinder, affärsområdeschef till

    Klara krisen – en överlevnadsguide för hemmet, jobbet och resan

    Hur redo är du om krisen kommer? Hur redo är du om krisen kommer? Strömavbrott, vattenbrist eller störningar i samhället – vi vet att vi borde förbereda oss, men var börjar man? Och hur gör man utan att det känns överväldigande, dyrt eller komplicerat?  I Klara krisen guidar beredskapsexperten Helena Söderblom dig genom praktiska och smarta steg för att skapa trygghet i vardagen – oavsett om du bor i en liten stadslägenhet eller ett hus på landet. Här får du konkreta verktyg för att fatta rätt beslut i en kris, förstå hur samhällsstörningar påverkar dig och din familj, samt

    Enkla favoriter för plåt, panna, form och gryta

    Gör vardagen enklare med smakrika allt i ett-rätter Att laga mat på en och samma plåt eller gryta är både smart och bekvämt när man har bråttom i vardagen. Inte nog med att det är ett smidigt sätt att sno ihop middagen, även diskberget blir mindre – vilket ger tid över till annat. I denna bok hittar du massor av läckra recept som förgyller veckans alla dagar, oavsett om du är sugen på fisk, kött, kyckling eller något vegetariskt. Välj mellan rätter som one pot pasta med italienska köttbullar, krämig kyckling- och nudelwok med gochujang och böngryta under smördegslock. Eller varför

    20 sköna stickade projekt!

    Projekt både för nybörjare och lite mer erfarna stickare i olika tekniker Sticka vackra, värmande tröjor och västar, slitstarka strumpor, vantar och fina kragar med inspiration från kust och strand. Här finns projekt både för nybörjare och lite mer erfarna stickare i olika tekniker. En okröja inspirerad av Vintergatan, en spetssjal i lavgröna nyanser, vantar och mössor med vackra färger från sillgrisslans ägg. Favoritkoftan med strukturmönstrat ok, tröjor och västar att bära till vardags och fint.  Med ullen och naturen som utgångspunkt tar Erika Åberg oss med till fyra kust-

    Modern husman till vardag och fest

    God, vällagad husmanskost med en ny twist! Madeleine Landley, som driver en av Sveriges största matbloggar, Landleys kök, är tillbaka med en kokbok om det hon tycker om att laga allra mest; husman. God, vällagad och värmande mat som har funnits på våra tallrikar i generationer – men med en ny, modern twist, så klart! Här finns husmanskost med eller utan kött, både till vardagsmiddagen och de tillfällen då du vill bjuda gästerna på något extra lyxigt.  Bland recepten i boken finns exempelvis hemgjorda fiskbullar med hummersås, falukorv i ugn med ost, tomat, kapris och jalapeños,

    En mångsidig form - mängder av bakverk

    50 recept – en springform! 50 recept – en springform! Succébloggaren Linda Andersson, som driver Lindas bakskola & matskola och har över 500 000 följare på Instagram, bjuder i denna praktiska bok på mjuka kakor, pajer, tårtor, bullar och matbröd. Allt bakas i en 24 cm stor springform och som vanligt bjuder Linda på pedagogiska steg-för-steg-bilder, vilket gör alla recept ännu enklare att lyckas med.  De flesta recepten i boken är helt nya, men här finns även några väl utvalda favoriter ur bloggen. Välj mellan sötsaker som äppelmumskaka, cookiekladdkaka och mazarintårta, samt

    24 sköna sockor för den frusne!

    I den här inspirerande boken bjuder Knitting Lotta på 24 charmiga och unika strumpmönster. Här hittar du värmande sockor för alla, låga och höga med underbara motiv och färger. Vad sägs om söliga sengångare, krusig tulpan, Håkan Hellström eller vackra löv? Boken innehåller pedagogiska beskrivningar med tydliga diagram och kompletterande qr-koder, lekfulla bilder och underfundiga små texter. Lotta Lundin är formgivaren som började sticka och vars populära mönster har fått internationell spridning via succékontot Knitting Lotta. Sticka sköna sockor är Lottas fjärde stickbok.

    Inget slår hemgjord färsk pasta!

    Klassiska rätter och nya favoriter Med några få ingredienser knådar du ihop en deg som du sedan kan förvandla till både korta och långa pastasorter, såsom tagliatelle, orecchiette och busiate. Du får även lära dig att göra läcker potatisgnocchi från grunden. Förutom en pastaskola hittar du drygt 40 recept på färdiga pastarätter i boken. Här finns klassiker och favoriter – tänk spaghetti alle vongole och cacio e pepe – och regionala specialiteter, såsom tagliatelle con le cozze alla tarantina, en underbar musselpasta från Apulien. Dessutom bjuds du på fylld pasta och pastarätter i

    Bakverk för alla smaker och tillfällen!

    Här finns bakverk för alla smaker och tillfällen! Här har du söta bakverk som garanterat gör succé, oavsett om du vill bjuda på fika eller en dessert att avrunda middagen med. Välj mellan läckra pajer, fantasifulla cheesecakes samt lyxiga kakor och tårtor, bakade i långpanna för enkelhetens skull. Vad sägs om till exempel en fransk mandelpaj med vaniljkokta päron, marängsviss-cheesecake, chokladbollsmums eller en citrontårta med italiensk maräng? I denna bok finns något för alla smaker! Välj bland drygt 50 recept på söta pajer, underbara cheesecakes, samt kakor och tårtor i

    En bok som garanterat får det att klia i fingrarna på hemmasnickaren!

    Roliga och inspirerande projekt i olika svårighetsgrad Har du drömt om att bygga en bastu eller servera pizzor gräddade i egenbyggd ugn? Om du älskar att snickra och fixa hemma så är detta boken för dig! Roligt och inspirerande i olika svårighetsgrad – från stilren badkarsbricka och snygg knopplist till smart planteringslåda på hjul och fina utekök. Tack vare enkla instruktioner, tydliga ritningar och inspirerande foton kan både den ovana och mer erfarna snickaren ha stor glädje och nytta av denna härliga handbok. En bok som garanterat får det att klia i fingrarna på

    Läckra och lättfixade smårätter som passar både vardag och fest!

    Samla familj och vänner och duka upp till Medelhavsfest! Här bjuder succébloggaren Katarina Kling på lyxiga munsbitar, drinkar, tilltugg och desserter med klassiska Medelhavssmaker. Vad sägs om souvlaki med yoghurtröra, gratinerade musslor, filodegsrullar med fetaost, dill och spenat arancini, pesto rossa och boureki? Eller avsluta vilken måltid som helst med en finessrik baklava eller läskande semifreddo med körsbär och pistagenötter. Bokens strukturerade recept gör det enkelt för alla att laga och du kan kombinera dem precis som du vill.  Katarina Kling driver den populära

    Laga gott vegetariskt till alla i familjen!

    Över 50 lättlagade recept med smakinspiration från hela världen Välj mellan enkla allt i ett-rätter, snabba måltider, recept med endast fem råvaror eller plånbokssmarta middagar – allt du behöver för att laga varierat hela veckan. Du får över 50 lättlagade recept med smakinspiration från hela världen. Vad sägs om snabb tomatsoppa med harissa, majsbiffar med sojadipp, sticky aubergine och medelhavsgrönsaker eller gnocchi med rostad svartkål och citron? I den här boken tar Maria Zihammou vegomatlagning till en ny nivå med goda, gröna middagar och matglädje i fokus. Nu är det enkelt

    Bakom kulisserna på TV4:s UFO-serie!

    Vad är det för okända farkoster som amerikanska stridspiloter möter i luften? Är det varelser från andra världar? De gåtfulla ufofenomenen har gått från spännande inslag i tv och tidningar till utfrågningar inför USA:s kongress. I Sverige rapporteras om farkoster som störtar i sjöar, ses på radarskärmar med hastigheter som vida överstiger vanliga flygplans och om möten med mystiska varelser. Clas Svahn, ordförande i Riksorganisationen UFO-Sverige, har följt ämnet i 50 år och talat med piloter och ögonvittnen i såväl USA som Sverige. I den här boken presenterar han några av de

    En trädgård för framtiden

    Drömmer du om en vacker, lummig och tillåtande trädgård? Drömmer du om en vacker, lummig och tillåtande trädgård där det känns som att tiden har stannat? Där tusenskönor vandrar ut i gräsmattan, vårlökar bildar mattor och ängar omsluter fruktträden. En hållbar, lantlig och tidlös plats där växterna tillåts breda ut sig. Där det vilda får vara med och måla trädgårdstavlan. I den här boken får du hjälp med att bygga upp sagolikt vackra miljöer, oavsett om du har en liten radhustäppa eller större villatomt. Mängder av inspiration och handfasta råd ger dig verktygen för att forma

    Klassiska och nyskapande kladdkakor, brownies och blondies signerade Kostymbagaren

    Äntligen debuterar Mattias Celinder, även känd som Kostymbagaren, med en bakbok fylld till brädden med läckra sötsaker.[Omslag ] Kladdkakor, brownies och blondies innehåller drygt 50 recept och du kan välja mellan traditionella varianter av bakverken och spännande nytolkningar. Här finns till exempel en kladdkaka som smakar som rabarberpaj, brownies med lakritskola och blondies med lemon curd. Eller vad sägs om en kladdkakerulltårta med cookie dough, browniemuffins med chokladmaräng eller en butterkaka med hallonblondiefyllning? Mattias bjuder även på recept som tar vara på eventuella

    Det finns inga träffar som matchar nuvarande filter
    Det finns inga fler träffar som matchar nuvarande filter
    Tillbaka till sidans topp

    Prenumerera

    Media