Klassiska och nyskapande kladdkakor, brownies och blondies signerade Kostymbagaren
Äntligen debuterar Mattias Celinder, även känd som Kostymbagaren, med en bakbok fylld till brädden med läckra sötsaker.
Kladdkakor, brownies och blondies innehåller drygt 50 recept och du kan välja mellan traditionella varianter av bakverken och spännande nytolkningar. Här finns till exempel en kladdkaka som smakar som rabarberpaj, brownies med lakritskola och blondies med lemon curd. Eller vad sägs om en kladdkakerulltårta med cookie dough, browniemuffins med chokladmaräng eller en butterkaka med hallonblondiefyllning? Mattias bjuder även på recept som tar vara på eventuella rester. Inget behöver gå till spillo när man kan förvandla smulor av kladdkaka till kondisbitar, glass eller en läcker dessert!
Mattias Celinder:
– Den här boken innehåller mina favoritrecept och jag hoppas att de kan inspirera dig att testa lite nya smakkombinationer. Kom ihåg att det är bara vår fantasi som sätter gränser!
Om författaren
Mattias Celinder är affärsområdeschefen som på fritiden byter kostymen och kontoret mot förklädet och köket. Han driver bloggen och Instagramkontot Kostymbagaren och älskar att bjuda på både traditionella bakverk och recept med nya smaker och kombinationer. 2019 medverkade han i Hela Sverige bakar och kom på en fjärdeplats.
Utgivning: 2024-03-06 ISBN: 9789155272708
Bokförlaget Semic
08-799 30 50
info@semic.se
Press- och marknadskontakt: Cilla Wikström, cilla.wikstrom@semic.se
Bokförlaget Semic startade sin verksamhet i juni 1950. Vi ger ut cirka 80 böcker per år om mat och dryck, handarbete, hobby och inredning, blommor och trädgård, djur och natur, sport och fakta samt böcker för barn och ungdomar, kalendrar och julklassiker. Vi trycker våra böcker i stora upplagor, säljer dem till bra priser och når många läsare. Merparten av vår utgivning är svenska originalböcker. Bokförlaget Semics redaktion, marknadsavdelning och produktionsavdelning är förlagda till Sundbyberg. Bokförlaget Semic är en del av Bonnierförlagen AB.
Taggar:
