Grönt och gott för alla!
Nu finns Vego till vardags ute, boken som bjuder på grön snabbmat, vardagshjältar och festliga familjerätter – bara äkta matglädje utan pekpinnar med härlig vegetarisk comfort food.
I Maria Zihammous nya kokbok Vego till vardags finns mängder av recept som belyser alla fantastiska möjligheter med grön matlagning. Inte bara är den gröna maten välgörande för kropp, miljö och plånbok – utan framförallt ger den nya smakupplevelser, långt bortom halvfabrikatens land. Sätt grönsakerna i fokus! Det förmedals också tips på hur man kan göra för att locka hela familjen att välja vego - ett problem många föräldrar brottas med.
Maria Zihammou inspireras av sin mångkulturella bakgrund och låter smaker från Sydeuropa, Nordafrika, Mexiko, Sverige och USA mötas i sina härliga recept. Ingen kommer att sakna köttet på tallriken när det bjuds på en ugnsbakad squash fylld med rött ris och mustiga tomater, en pastatallrik med spenat och svartkål eller en risotto med ricotta, ärtor och mynta. Varför inte lyxa till det med en galette med färskostkräm, örter och tomat på fredagen eller med en rustik kålpudding med svamp, grädde och timjan? Alla recept presenteras också med en helt vegansk version.
ISBN 978-91-552-6511-3
Utkom 2018-04-26
Bokförlaget Semic
08-799 30 50
info@semic.se
Presskontakt: Matilda Berg, matilda.berg@semic.se, 076-546 30 66
Marknadschef: Malin Tiselius, malin.tiselius@semic.se, 076-546 30 53
Taggar:
