Brödinstitutets nya talesperson är Catarina Bennetoft

Catarina Bennetoft är ny talesperson och brödexpert på Brödinstitutet. Hon arbetade tidigare på Bonnier Tidskrifter och var senast redaktionschef för Danmarks största mattidning. Catarina kommer att arbeta åt Brödinstitutet med att sprida kunskap till svenskarna om kost och hälsa med utgångspunkt i brödet. Sverige har en stark brödkultur och ett stort brödutbud med mer än hundra olika sorters matbröd med olika smaker.Brödinstitutet gör nu en nysatsning och anställer journalisten, bokredaktören och hushållsläraren Catarina Bennetoft. Hon kommer från tjänsten som redaktionschef inom Bonnier