Hantverksöl kliver in i matbutikerna
Svenskarnas ölintresse är starkare än någonsin. Den växande öltrenden har fört med sig en uppsjö nya hantverksöl och breddat sortimentet på både systembolag och krogar. För första gången lanserar nu det amerikanska bryggeriet Brooklyn Brewery en folköl. Det betyder att hantverksölet på allvar tar plats i landets mathyllor.
Systembolagets försäljningssiffror för 2013 visar att alkoholsvag öl är på frammarsch i Sverige. Utbudet ökar och bryggerierna har de senaste åren blivit duktiga på att ta vara på maltens och humlens aromer med en lägre alkoholhalt. Brooklyn 1/2 Ale är den första folkölen från Brooklyn Brewery och Sverige är en av de utvalda marknaderna för premiärlanseringen.
– Vi är fantastiskt stolta och glada över att nu kunna presentera Brooklyn 1/2 Ale för de svenska smaklökarna, resultatet av mer än ett års utforskande av ljust smakrikt öl med lägre alkoholhalt. Ölet är ofiltrerat och fullt av karaktär trots den låga alkoholstyrkan, säger Garrett Oliver, bryggmästare på Brooklyn Brewery i New York.
Brooklyn 1/2 Ale är ett saison-öl, en smakrik och fruktig Pale Ale som härstammar från belgiska Vallonien. Namnet saison kommer från det franska ordet för årstid, ölet bryggdes traditionellt under de kallare månaderna för att lagras fram till sommaren. I likhet med en traditionell saison lanseras Brooklyn 1/2 Ale lagom till de första värmande solstrålarna på året. Nyheten, med 3,4 % alkoholhalt, passar utmärkt till skaldjur och särskilt till Toast Skagen, gravad lax och grillad fisk men även till hamburgare och grillade korvar.
– Brooklyn 1/2 Ale är ett uppfriskande och typiskt öl från Brooklyn Brewery, väl värt att njuta av året om. Med influenser från det belgiska gårdsölet saison är ölet humlearomatiskt och torrt medan smaken är frisk med citrustoner från humlen samt kaksmuldoftande malt och fin kryddighet från den belgiska jästen, fortsätter Garrett Oliver.
Information om Brooklyn 1/2 Ale:
Brooklyn 1/2 Ale kommer i 35,5 cl glasflaska och finns tillgänglig från den 30 april runt om i landets välsorterade matbutiker. Rekommenderat pris 15,90 kronor.
För högupplösta bilder:
http://www.mynewsdesk.com/se/carlsberg_sverige_ab__
För mer information, kontakta gärna:
Henric Byström, Kommunikationschef Carlsberg Sverige
Telefon: 070-483 05 48
E-post: henric.bystrom@carlsberg.se
Om Carlsberg Sverige
Carlsberg Sverige är Sveriges ledande bryggeri och erbjuder ett brett urval av drycker. Företaget utvecklar, tillverkar och säljer öl, mineralvatten och läsk samt distribuerar ett brett vin- och spritsortiment. Carlsbergs framgångar är en kombination av starka lokala och internationella varumärken, bryggartradition och hög kompetens som sträcker sig 300 år tillbaka i tiden. Carlsberg, Pripps Blå, Falcon, Ramlösa och Pepsi är några av de varumärken som ingår i sortimentet. Carlsberg Sverige ingår i den internationella koncernen Carlsberg Group, med verksamhet i över 40 länder.
Taggar:
