Framtidens kommunala storkök 10-11 dec 2013 Stockholm
På denna konferens får du som kökschef och kostchef inom äldreomsorgens och skolans storkök möjlighet att anpassa programmet efter din verksamhets behov. Ta del av goda lösningar från verksamheterna som lyckats erbjuda bästa möjliga matupplevelse inom budgetramarna.Vinnande modeller för ett storkök i framkant
I en allt mer konkurrensutsatt omvärld är det extra viktigt att du tillgodoser dina matgästers behov. Föratt säkra din verksamhets måltidsutbud ställs det höga krav på att du kan fördela både tid, fokus ochpengar för att på bästa sätt optimera ditt storkök. Men hur ska du gå