Coop Butiker & Stormarknader passerar grön milstolpe – 150 000 sålda härodlat-grödor
Coop Butiker & Stormarknaders satsning på vertikal inomhusodling av grönsaker och örter i butik, ”Coop härodlat”, bär frukt. I mitten av december passerades en grön milstolpe - 150 000 sålda grödor, motsvarande cirka 430 sålda artiklar per dag.
Coop Butiker & Stormarknader banade ny mark när man 2021 införde vertikal inomhusodling av grönsaker och örter på Coop Hagastaden i Stockholm. Sedan dess har ytterligare sex butiker anslutit varav tre sedan juni i år; Coop i Djursholm och Farsta Centrum och Stora Coop i Bromma, Danderyd, Haninge och Stuvsta. I mitten av december nåddes den gröna milstolpen 150 000 sålda härodlat-grödor, vilket befäster satsningen som uppskattad och därmed i fortsättningen en naturlig del av Coops matmarknadskoncept med fokus på matglädje, kundmöte och inspiration. Nästa butik som förses med Coop Härodlat blir Stora Coop Spånga som öppnar kring påsk 2024.
| Coop Butiker & Stormarknader Härodlat - 10 i topp-lista | ||
| GRÖDA | ANTAL SÅLDA ARTIKLAR 2023 | |
| Basilika | 41 300 | |
| Koriander | 25 500 | |
| Persilja/Bladpersilja | 15 600 | |
| Dill | 12 100 | |
| Gräslök | 9 800 | |
| Ekbladsallat | 7 400 | |
| Timjan | 6 600 | |
| Mynta | 6 300 | |
| Krispsallat | 4 300 | |
| Plocksallat | 3 700 | |
| I samarbete med Grönska Stadsodling och Swegreen erbjuder Coop Butiker & Stormarknader följande härodlat-utbud (från A till Ö): Basilika, Bladpersilja, Citronmeliss, Dill, Dragon. Ekbladsallat, Gräslök, Grönkål, Huvudsallat, Koriander, Krispsallat, Körvel, Mejram, Mynta, Oregano, Persilja, Plocksallat, Romansallat, Salvia, Thaibasilika, Timjan. Härodlat-utbudet varierar beroende på förutsättningar från butik till butik. | ||
– Det är verkligen glädjande att denna satsning har tagits emot så positivt av våra kunder. Härodlat passar mycket väl in i vår vision om den moderna matmarknaden där matglädje, kundmöte och inspiration med god, hälsosam och hållbar mat är i fokus. Härodlat åskådliggör en grödas resa från jord till bord samtidigt som det adderar värdefull kunskap om hur modernt jordbruk kan bidra positivt i den gröna omställningen, säger Meta Persdotter, vd för Coop Butiker & Stormarknader.
– Odlingen har verkligen lyft intrycket av frukt och grönt som koncept i butiken. Det är många kunder som är intresserade och frågar hur det fungerar och vad det är för något. Jag tycker verkligen att detta är en unik konkurrensfördel i butiken som särskiljer oss från många andra, säger Fredrick Löf, butikschef på Stora Coop i Bromma som är en av butikerna med Härodlatkonceptet.
Se även tidigare publicerat pressmeddelande från 7 juni 2023 ”Coop Butiker & Stormarknader utökar härodlat-satsning” https://news.cision.com/se/coop-butiker---stormarknader/r/coop-butiker---stormarknader-utokar-harodlat-satsning,c3779537
För ytterligare information, kontakta:
Bernd Schmitz
PR & kommunikation
Coop Butiker & Stormarknader AB
076-116 80 99
bernd.schmitz@coop.se
Om Coop Butiker & Stormarknader
Coop Butiker & Stormarknader fokuserar på att så många som möjligt kan få prisvärd, god, hälsosam och hållbar mat på bordet. Mötet med kunder och medlemmar sker i nära 200 butiker (Coop, Stora Coop, X:-tra och obemannade dygnet runt-öppna Coop Mini/Alltid öppet) i Stockholm, Södermanland, Uppsala och Östergötland. Via e-handel på coop.se levereras beställningar till hushåll på fastland och i Stockholms Skärgård alternativt till utplacerade hämta-skåp. Coop Butiker & Stormarknader har sitt säte i Stockholm, engagerar omkring 5 300 medarbetare och ingår i Konsumentföreningen Stockholm, som med nära 1,3 miljoner medlemmar är Sveriges största konsumentförening. För mer information se https://news.cision.com/se/coop-butiker---stormarknader
