UCC i Danmark satsar på ekologiskt matutbud med FOOD by Coor
Sund kost, ekologi och hållbarhet är nyckelorden i det danska universitetet UCC:s nya restaurangkoncept, som implementeras på Campus Nordsjälland samt det nybyggda Campus Carlsberg i Danmark. FOOD by Coor, som är Coors egna restaurangverksamhet, har valts som leverantör till restaurangerna, caféerna och studentcatering. Här har mer än 10 000 studerande och 1000 anställda har sin fasta plats.I september 2016 samlar UCC sina program och kurser i Köpenhamnsområdet i den nybyggda stadsdelen Carlsberg City. Här kommer UCC:s 10 000 studenter inom bland annat pedagogik- och lärarutbildning att ha