Svenska

Kroatien firar nya MICHELIN-stjärnor

Report this content

Kroatien kan nu med stolthet meddela att landet har en restaurang med två MICHELIN-stjärnor och tio restauranger med en MICHELIN-stjärna, världens mest prestigefyllda gastronomiska utmärkelse. Agli Amici i Rovinj har nu två stjärnor, och Dubravkin put i Zagreb fick en stjärna. Restaurangerna Pelegrini (Šibenik), 360º (Dubrovnik), Monte (Rovinj), Noel (Zagreb), Boškinac (Novalja), LD Restaurant (Korčula), Nebo (Rijeka), Alfred Keller (Mali Lošinj) och Korak (Jastrebarsko) behöll sina stjärnor.

"Den nya MICHELIN-guiden bekräftar den kroatiska gastronomins förträfflighet. Tack vare våra kockars kreativitet och passion är kroatisk mat globalt erkänd. Mångfalden i vårt utbud, lokala ingredienser och den stora variationen av kroatiska rätter lockar många turister. Utvecklingen av gastronomi är också en del av vår strategi. Jag gratulerar alla som kom med i denna globala guide i år, och jag tror att fler kroatiska restauranger kommer att ansluta sig varje år," säger Tonči Glavina, turist- och idrottsminister.

När det gäller MICHELIN Green Star har Zinfandel's (Zagreb), Konoba Mate (Korčula) och Korak (Jastrebarsko) behållit sina utmärkelser. Denna utmärkelse ges till restauranger som fokuserar på hållbarhet och miljömedvetenhet.

"Idag är Kroatien känt som en högkvalitativ och attraktiv destination, och MICHELIN-stjärnorna bekräftar vår gastronomis excellens och våra kockars skicklighet, vilket gör våra gäster nöjda. Vi vill fortsätta att utmärka oss som destination, och detta MICHELIN-urval visar att vi har ännu en anledning att vara stolta, vilket främjar vårt land som en högkvalitativ gastronomisk destination. Med totalt 93 restauranger som nu har MICHELIN-utnämningar, kommer vi att använda detta för att ytterligare marknadsföra kroatisk gastronomi och Kroatien som helhet," säger Kristjan Staničić, chef för Kroatiens nationella turistbyrå och MICHELIN huvudpartner.    

Kontakt: 
Kroatiska turistbyrån - Stockholm: Jungfrugatan 24, 114 44 Stockholm - Sweden 
Tel:+46(0)8 534 820 80
Email: info.se@croatia.hr 
Web: https://croatia.hr/en                                                                           

Taggar:

Michelin vin mat Gastronomi Kroatien

Prenumerera

Media

Media

Dokument & länkar

Citat

Den nya MICHELIN-guiden bekräftar den kroatiska gastronomins förträfflighet. Tack vare våra kockars kreativitet och passion är kroatisk mat globalt erkänd. Mångfalden i vårt utbud, lokala ingredienser och den stora variationen av kroatiska rätter lockar många turister. Utvecklingen av gastronomi är också en del av vår strategi. Jag gratulerar alla som kom med i denna globala guide i år, och jag tror att fler kroatiska restauranger kommer att ansluta sig varje år
Tonči Glavina, turist- och idrottsminister
Idag är Kroatien känt som en högkvalitativ och attraktiv destination, och MICHELIN-stjärnorna bekräftar vår gastronomis excellens och våra kockars skicklighet, vilket gör våra gäster nöjda. Vi vill fortsätta att utmärka oss som destination, och detta MICHELIN-urval visar att vi har ännu en anledning att vara stolta, vilket främjar vårt land som en högkvalitativ gastronomisk destination. Med totalt 93 restauranger som nu har MICHELIN-utnämningar, kommer vi att använda detta för att ytterligare marknadsföra kroatisk gastronomi och Kroatien som helhet
Kristjan Staničić, chef för Kroatiens nationella turistbyrå