Fontanas egen grillost Grilloumi® som MAX-burgare i butik
Nu finns MAX Grilloumiburgare att köpa i butik. Bakom varumärket Grilloumi® ligger familjeföretaget Fontana. Företagets grillost efter eget recept är tillverkad i Sverige av norrländsk mjölk. På MAX ersätter Grilloumiburgaren den populära halloumiburgaren. Men i butik kan man hitta båda.
Grilloumiburgaren gjorde entré på landets MAX-restauranger i början av året. Precis som sin föregångare halloumiburgaren bygger den på grillost från familjeföretaget Fontana. Nu när MAX bytt det cypriotiska originalet till Fontanas egen grillost lanseras också en svensk Grilloumiburgare i butik under varumärket MAX.
– Vi är så stolta och glada över att MAX valt att arbeta med vår egen grillost Fontana Svensk Grilloumi®, både i restaurangerna och som en egen ostburgare i butik, säger Loizos Papadopoulos, vd på Fontana Food.
–Jag tycker det är extra roligt när vi tar våra produkter ut i butik och låter gästerna få möjlighet att utforska nya smaker och kombinationer på egen hand. Genom att lansera Grilloumin® i butik kan fler välja gröna alternativ till rött kött och samtidigt göra burgare som både smakar och gör gott – hemma i sitt eget kök, säger Jonas Mårtensson, chefskock på MAX Burgers
Först i Sverige med halloumi
Fontana introducerade den cypriotiska osten halloumi i Sverige 1984. Det egna varumärket Grilloumi lanserades 2010, och svensk Grilloumi av norrländsk mjölk kom några år senare, framtagen i samarbete med Norrmejerier. Den som vill fortsätta äta halloumiburgare hemma hittar ostburgarna under Fontanas varumärke.
Grilloumi® av norrländsk komjölk
Till skillnad från halloumi, som görs på mjölk från ko, får och get, tillverkas Fontana Svensk Grilloumi® enbart av komjölk. Resultatet är en något mindre syrlig, gräddig ost med balanserad sälta.
Fakta om MAX Grilloumi® -burgare och Fontana Halloumiburgare
MAX Grilloumiburgare är gjord av pastöriserad svensk komjölk och lagrad i saltlake. MAX-burgaren kommer i 4-pack om 4 x 60 g. Osten tillverkas hos Norrmejerier i Umeå efter Fontanas familjerecept. Grilloumi®-burgaren finns att köpa på Citygross, ICA, Willys och Hemköp i Sverige från och med V22. Rekommenderat pris är 44.90 SEK.
Fontana Halloumiburgare är gjord av mjölk från ko, får och get, kryddad med mynta och lagrad i saltlake. Halloumiburgaren kommer i 4-pack om 4 x 60g. Produkten finns att köpa på ICA, Willys, Hemköp och Citygross från och med V22. Rekommenderat pris är 44.90 SEK.
För mer information kontakta gärna: Corina Papadopoulou, presskontakt, corina@fontanafood.se
Fontana Food AB är ett svenskt familjeföretag och sedan starten 1978 har familjen Papadopoulos varit ambassadör för mat från Grekland, Cypern och länderna kring Medelhavet i Sverige. Fontana har alltid arbetat för ett hållbart samhälle när det gäller både människa, djur och natur. Detta är något som grundaren Frixos Papadopoulos alltid värnat om, långt innan det hamnat i dagens fokus och samhällsdebatt. Fontana drivs idag i andra generationen med sonen Loizos Papadopoulos i spetsen som vd och dottern Corina Papadopoulou som vvd.
