Citat

Med tanke på att vår pappa Frixos Papadopoulos var först med att lansera halloumi i Sverige redan 1984 så känns det helt givet för Fontana att instifta Halloumiostens dag. Tänk att pappa slet i 15 år för att svenska konsumenter skulle älska vårt ursprungslands nationalost och att den idag blivit svenskarnas favoritost. Det känns helt naturligt att fira det med en alldeles egen dag varje år och att dessutom göra det på självaste dagen då osten kom till Sverige
Loizos Papadopoulos, VD Fontana Food
Det är med stor förväntan och spänning som vi lanserar Fontanas hallouminuggets och halloumifries. Det är ett projekt hela företaget har jobbat stenhårt med i nästan två år. Det känns otroligt roligt att förverkliga en helt ny idé till färdig produkt och kunna erbjuda våra konsumenter något helt nytt i dagligvaruhandeln - som passar helt rätt in i tiden. Vi är dessutom extra stolta att våra nyheter är gjorda av 100 % halloumi som uppfyller våra strikta kvalitetskrav på råvara
Loizos Papadopoulos, VD Fontana
– Det är med stor ödmjukhet och stolthet vi tar emot utmärkelsen. Ända sedan min far grundade Fontana 1978 har vi alltid haft våra medarbetares trivsel och välmående i fokus, så därför betyder det här fina priset extra mycket för oss. Utan våra medarbetares engagemang, lojalitet och passion så hade vi inte varit där vi är idag. Priset är ett fantastiskt kvitto på den företagskultur min far grundade Fontana på, och som vi aktivt jobbar med än idag.
Loizos Papadopoulos, vd för Fontana.
– Att vinna utmärkelsen Sveriges Bästa Arbetsplats är något som alla medarbetare kan vara stolta över. Engagemang är en förutsättning för framgång idag.
Maria Grudén, vd Great Place to Work i Sverige.
Vi arbetar för att ha ett stort ekologiskt utbud och därför känns det naturligt att ha ett ekologiskt alternativ till våra Halkidikioliver. De dubbelfyllda nyheterna är fantastiskt goda och vi är glada att presentera dem på den svenska marknaden
Corina Papadopoulou, vice VD på Fontana Food AB
Vi älskar och tror på det vi gör. Tillsammans med våra medarbetare skapar vi en gemenskap baserad på omtanke och respekt. Det finns inget viktigare än hur vi behandlar varandra. Våra medarbetare är vår viktigaste tillgång och utan dem hade vi inte varit där vi är idag. Därför är vi extremt stolta att ha blivit certifierade med Great Place to Work för andra året i rad.
Loizos Papadopoulos, VD för Fontana.
Vi på Stiftelsen Ester är enormt glada över att bli uppmärksammade för det arbete vi gör för kvinnor med utländsk bakgrund som lever i utanförskap men som har en målsättning att ta sig ur bidragsberoendet. Dessa medel kommer att användas till att stödja våra deltagare när de startar upp sina företag och därmed börjar resan mot ett eget liv med egen lön
Linn Ney, ansvarig för Stiftelsen Esters verksamhet i Stockholms län
I år känns det extra speciellt att bidraget går till en organisation som hjälper kvinnor med utländsk bakgrund och som lever i utanförskap men som har en vilja och kraft att förverkliga sin dröm. För oavsett bakgrund eller start i livet kan det omöjliga bli verklighet. Precis så byggde min far upp Fontana. Det hade varit mycket svårare för dessa kvinnor utan Esters stöd. Vi önskar dessa framtida kvinnliga entreprenörer lycka till
Loizos Papadopoulos, styrelseordförande för Frixos insamlingsstiftelse
Produkten ligger verkligen rätt i tiden, som ett välsmakande alternativ till hamburgaren och som skapat halloumifeber inom restaurang och fast-food. Den unika runda halloumiskivan är ett nytt sätt att äta burgare på när allt fler efterfrågar vegetariska alternativ.
Niclas God, inköpsdirektör på Martin och Servera och ordförande för juryn i Årets Foodservicevara
Vi är jättestolta över att ha tagit emot det här priset. Vår pappa introducerade halloumi till Sverige i början av 80-talet och idag är det en självklar produkt på många svenskars matbord. Vi har så mycket hjärta i vårt företag och vår halloumiburgare är en produktinnovation som är helt i linje med vår vision ”En godare värld för alla".
Loizos Papadopoulos, VD på Fontana Food
Nu har vi äntligen samlat recepten från våra resor. Vi hoppas att fler upptäcker det grekiska köket och älskar det lika mycket som vi gör!
Maro Papadopoulou
Vi är otroligt glada över att halloumiburgaren har blivit en så uppskattad produkt, att den nu nominerats som Årets Foodservicevara känns fantastiskt! Det var vi som introducerade halloumiosten på svenska marknaden och vi var även först ut med halloumiburgaren. Nomineringen är kvitto på att vi lyckats skapa en produkt som faktiskt påverkar och gör skillnad.
Loizos Papadopoulos, VD på Fontana
Fetaost är en stor del av den grekiska matkulturen. Det känns otroligt kul att kunna erbjuda Sveriges alla fetaostälskare dessa nya varianter av osten. De passar perfekt till sommarens härliga sallader och middagar!
Corina Papadopoulou, kommunikationschef på Fontana Food AB
Vi ser att efterfrågan på halloumi fullkomligt har exploderat! Vi vill ständigt förnya oss och nu gör vi det möjligt att njuta av en grönare halloumiburgare som både är proteinrik och mättande, en fin kombination
Corina Papadopoulou, kommunikationschef på Fontana Food
Äntligen har svenska konsumenter börjat upptäcka fördelarna med hummus och det känns otroligt roligt att Fontana kan erbjuda fler goda nya smakvarianter. Kunskapen om hummusens mångsidiga användningsområden är relativt låg och vi ser fram emot att inspirera konsumenter till nya sätt att avnjuta en av de bästa rörorna som finns! Med de nya smakerna vill vi skapa fler tillfällen att bjuda på lite mer OPA i vardagen
Corina Papadopoulou, kommunikationschef på Fontana Food
Som kock vill jag visa det grekiska köket från en annan sida än den som man vanligtvis ser här i Sverige. Jag har jobbat med grekisk mat länge och vet vilka fantastiska smaker och vilken tradition det innebär. Utan att avslöja hela menyn kan jag säga att gästerna bland annat kommer bjudas på getoströra med en twist, färska oliver av finaste sort och en specialkomponerad baklava speciellt för galan. Att få dela med mig av de här smakerna på en tillställning som Guldbaggegalan känns oerhört roligt!
Samuel Cabrera
I Grekland, och i vårt hemland Cypern, är maten och gemenskapen en mycket viktig del av livet. Vi brukar säga att det ska vara enkelt att dela det goda – och utifrån den grunden har vi komponerat den här menyn. Det är en stor ära att få sprida vår matfilosofi under den prestigefyllda Guldbaggegalan och jag är så tacksam över att vi fått förtroendet!
Maro Papadopoulou
Vi är otroligt stolta att ha uppnått ett så bra resultat och så glada för det fina betyget vi fått från våra medarbetare. Personal är en av de viktigaste faktorerna till att vi lyckats skapa ett bra företag att arbeta på. Vi jobbar kontinuerligt med att förbättra oss så att våra medarbetare ska fortsätta trivas hos oss
Loizos Papadopoulos, VD för Fontana
Det råder stor konkurrens i att attrahera nya medarbetare och därför känns det extra roligt att Fontana ligger i framkant när det gäller att rekrytera, utveckla och framför allt behålla vår kompetenta och lojala personal
Corina Papadopoulou, kommunikationsansvarig hos Fontana
Glädjen i mitt hjärta känner inga gränser! Jag vill tacka Frixos och alla i stiftelsen för att ni vill vara med och bygga grunden för alla barns lika rättigheter till att nå sina drömmar. Idag är början på något stort. Nu ska vi göra skillnad i barns vardag
säger stipendiaten Helena Karlsson.
Vi önskar Helena all lycka till med sin nya teaterverksamhet och är övertygade om att hon kommer att göra skillnad för barn och ungdomar i samhället, drivet av hennes passion och personliga engagemang.
säger Loizos Papadopoulos, styrelseordförande för Frixos insamlingsstiftelse.
Det är roligt att vi är först ut att kunna erbjuda våra konsumenter smulad fetaost och feta med tryffel. Vi vill göra det både godare och enklare med våra nyheter.Vi hoppas att alla finsmakare kommer jubla över våra nya produkter och att vi kan sprida lite mer OPA i köket!
Corina Papadopoulou, kommunikationschef på Fontana Food AB
För oss på Fontana betyder stiftelsen mycket. Den påminner oss om att oavsett bakgrund eller start i livet kan det omöjliga bli verklighet. Det som behövs är en eldsjäl som vågat lite mer än andra. Precis så byggde min far upp Fontana.
Loizos Papadopoulos, VD för Fontana Food AB.