Snabbanalys av spannmål sparar miljoner
Det myckna regnandet leder till problem med mögelgifter, framförallt Deoxynivalenol (DON), i spannmålen. Problem som förväntas bli ännu värre i år än förra året, ett av de värsta åren hittills. Men det finns utrustning som upptäcker mögelgiftet tidigt i processen och därmed sparar stora pengar åt spannmålsmottagarna och säkerställer kvaliteten på våra livsmedel.Förra året drabbades stora arealer spannmål, främst havre, av mögelgifter. I Västra Götaland och Värmland uppmättes halter av mykotoxin DON på 80 000 mikrogram/kg. Mer än hälften av den inkommande havren hade ett högre gränsvärde än
