Gotländsk tryffel skördar nya framgångar!
När Bocuse d’Or Europe genomförs på hemmaplan i Stockholm och Europakockarnas mästerskap ska krönas med en gemensam middag, då finns den gotländska tryffeln med. När högkvalitetskedjan Globus i Schweiz satsar på nordisk mat, då är gotländska tryffelprodukter på önskelistan. Vi är glada att fler och fler upptäcker bredden på den gotländska tryffelns smaker. Den är en fantastisk smaksättare, säger tryffeljägare Olof Thomsson.Tryffel of Sweden blev kontaktad förra sommaren med frågan om man ville sälja tryffelprodukter i Globus butikerna i Schweiz. Vid en snabb kontroll visade det sig att
