Sveriges första Kopensionat öppnar för allmänheten

I ett litet hörn av Småland lever pensionerade mjölkkor ett liv som få andra boskap får uppleva. Nu vill Hagshultskossorna visa hur hållbar köttproduktion kan se ut på nära håll. I samband med tioårsjubileet öppnas gården för allmänheten.[CarlJohan Bertilsson och Ulrica Bjrnhag] 2016 tog Ulrica Björnhag och Carl-Johan Bertilsson emot sina första pensionerade mjölkkor på gården i Hagshult. Idén var lika enkel som ovanlig, att ge mjölkkor som avslutat sitt arbetsliv en värdig sista tid. Det sker genom att låta dem beta fritt i småländsk skogs- och ängsmark, vilket ger ett klimatcertifierat