Hotell- och restauranganställda kan inte förena arbete och familjeansvar

Sex av tio anställda i hotell- och restaurangbranschen har problem att kombinera arbetsliv och fritid. Det visar en medlemsundersökning som Hotell- och restaurangfacket (HRF) har gjort om schemaläggning.

Hotell- och restaurangfackets medlemmar berättar att bristande schemaläggning gör det är svårt att veta vilka tider de behöver barnomsorg. Resor, biobesök och middagar med familjen måste ställas in i sista minuten.
Flera medlemmar berättar att de har svårt att boka tid hos läkare eller att de tvingats ställa in läkarbesök trots att de beviljats ledighet.

- Hotell- och restauranganställda blir bestulna på sitt privatliv, säger Per Persson, avtalssekreterare i Hotell- och restaurangfacket (HRF).

- Vi har kriserat det här i åratal. Nu måste det bli ordning och reda i schemaläggningen.

HRF:s medlemsenkät visar att hotell- och restaurangföretagen har stora brister i sina schemaläggningsrutiner.
Av de 2500 medlemmar som svarat på enkäten säger 41 procent att de fått problem att planera sitt liv på grund av schemaändringar.

Drygt hälften av de svarande (1301 personer) säger att de får sitt överenskomna schema ändrat antingen dagligen (50 personer), varje vecka (482 personer) eller varje månad (769 personer).

Många har mycket oregelbundna ledigheter och hela åtta procent uppger att de aldrig är lediga två dagar i sträck.

- Det måste gå att förena arbete och familjeansvar, säger Per Persson.

- Annars kommer vi aldrig kunna rekrytera alla nya serviceproffs som hotell- och restaurangbranschen skriker efter. Ordning kring arbetstiderna är ett minimum om branschen vill vara attraktiv som arbetsplats.

Kortfakta om enkäten

• Enkäten skickades via e-post till HRF:s medlemmar. 2500 svarade på enkäten.
• Av dem som svarat på enkäten har 85 procent fast anställning och 57 procent arbetar heltid.
• De svarande arbetar inom ett flertal yrken, bland annat kock, receptionist, restaurangbiträde, servispersonal, bartender, barista, städpersonal och kallskänka.
• Av de svarande är 69 procent kvinnor och 32 procent män.

FÖR MER INFORMATION, KONTAKTA:

Per Persson, Avtalssekreterare HRF, 070-168 98 25

Hotell- och restaurangfacket, HRF, organiserar anställda på hotell, restauranger, barer, nattklubbar, kasinon, konditorier, cateringföretag, bingo- och bowlinghallar, konferens- turism- och nöjesparksanläggningar. Medlemmarna jobbar inom en mängd yrken. Förbundet bildades 1918.

Taggar: