Ostexperten Jenny Svensson tipsar om goda ostar till höstens fruktskörd

Jenny Svensson, svensk mästare i ostkunskap och nybliven vd för Hugo Ericson Ost, syns bland annat i Mitt Köks ostskola i TV4 där hon tipsar om välkomponerade ostbrickor. Här tipsar hon om tre ostar som passar bra till höstens alla frukter.– Nu är hösten snart här och både mornar och kvällar börjar bli lite småkyliga och överallt i trädgårdar dignar proppfulla grenar med äpplen och päron. Om inte så lång tid är det också dags att tända mysiga brasor och dricka fylliga vita och röda viner. Jag vill därför rekommendera tre ostar varav två är från franska Normandie, äppel- och päronparadiset,