Päronsallad med grapefrukt

Så här i citrustider vill vi fresta med en frisk sallad med päron, prosciutto och grapefrukt. Passar lika väl på buffébordet som till lunch eller kvällsmat med ett gott bröd.

Ingredienser:

3 Anjou-päron, urkärnade och skurna i klyftor, citronsaft

8 tunna skivor prosciutto eller skinka

2 skalade och skivade grapefrukter

sallad, myntablad

Dressing: 

5 msk vinäger, 3 msk olja,

1 krm salt, 1 krm socker, 1 krm sellerifrön, några tag med pepparkvarnen

Gör så här:

1. Stänk lite citronsaft på päronskivorna så de inte mörknar.

2. Skär prosciutton i längder, rulla dem.

3. Lägg upp päron, grapefrukt och prosciutto på en tallrik som täckts med sallad.

4. Garnera med myntablad. Servera med dressingen.

Päron – Så gott …

Så enkelt … Så nyttigt …

Päron är enkelt att ha i väskan eller fickan. Speciellt sedan de fått specialdesignat fodral som skyddar det tunna skalet. Inget kladd längre. Plocka fram päronet och njut av goda munsbitar när det suger efter ett mellanmål. Ett mellanmål som ger god mättnad utan onödiga kalorier.

Fråga efter fodral i din butik!!

Mer information om amerikanska päron kan hämtas på www.usapears.com

eller genom kontakt med Kaeth Gardestedt, tel 040-269545, usapear@infoproduktion.se.

Vi mailar gärna högupplösta bilder.

Taggar: