Nytt år, nya goda desserter: Lingon-Päron i pannacotta

Päron och lingon är en oslagbar kombination. Här kommer ett recept i modernare tappning. En dessert som tilltalar 4-åriga Hedvig likaväl som farfar. Pannacotta är perfekt att fixa redan dagen innan den skall avnjutas. Ingredienserna är lagom till sex höga vinglas. Sen beror det ju på vad man äter före …Ingredienser: Pannacotta: 5 dl valfri grädde 1 dl Gelésocker Multi 1 tsk vaniljsocker Lingon-Päron: 2 mogna Anjou-päron 2 dl rårörda lingon 1 dl Gelésocker Multi 1,5 dl vatten 0,5 dl portvin eller äppeljuice Gör så här: 1. Skala päronen och skär dem i jämna små tärningar. Fördela ca 2/3 i