Första kaviaren i Sverige med miljömärkningen MSC
Nu lanserar Isbjörnens Kaviar den första kaviaren i Sverige med den globala miljömärkningen MSC, Marine Stewardship Council. MSC är det certifieringssystem för vildfångad fisk som toppar rankningen av miljömärkningar för fisk enligt Världsnaturfonden, WWF. Märkningen gör det enklare för konsumenten att välja rätt livsmedel för ett hållbart fiske och långsiktigt miljöarbete.Isbjörnens kaviar, tillverkad i bohuslänska Lysekil, är med sin milda smak ett populärt pålägg med en försäljning på över 300 ton kaviar till oss svenskar det senaste året. Totalt äter vi svenskar över 6 000 ton kaviar