Sweden

Dela

Om oss

Specialistorganisationen för den svenska kött- och charkbranschen.

Länkar

Välj datumintervall -
Taggar ( valda)

Nu förstärker Kött- och Charkuteriföretagen organisationen med hållbarhetsansvarig och kommunikationsansvarig

Kött- och Charkuteriföretagen (KCF) utökar organisationen med två nya roller när man nu stärker branscharbetet. Dessa nyrekryteringar är ett viktigt steg i det nya branscharbetet inom kött och chark för att vi ska kunna leverera mer nytta till våra medlemmar. Ulrika Norvell börjar som hållbarhetsansvarig den 1 juni och Anna Hertzman Björnstad börjar sin tjänst som kommunikationsansvarig den 1 mars.– Jag är mycket glad över att vi har förstärkt organisationen inom både området hållbarhet och kommunikation. Ulrika och Anna kommer att ha viktiga roller i arbetet framöver med att stärka och

Ny branschorganisation stärker kött- och charkbranschen i Sverige

Kött- och charkuteribranschen i Sverige har stora utmaningar att möta framöver, både på EU-nivå och nationellt. För att stärka branschens röst och bygga samverkan genom hela värdekedjan samlas nu branscharbetet hos både Kött- och Charkföretagen och Svenska Köttföretagen i den nya branschorganisationen Kött- och Charkuteriföretagen i Sverige. Kraftsamlingen i en organisation kommer att ge medlemmarna en högre medlemsnytta, starkare och tydligare röst i påverkans- och opinionsarbetet gentemot politiker, myndigheter i Sverige och på EU-nivå. Branscharbetet kommer att omfatta hela

Akut brist på arbetskraft – Ny digital mötesplats ska ge fler jobb i kött- och charkbranschen

Idag lanserar Kött och Charkföretagen (KCF) en digital rekryteringsplattform för att hjälpa medlemsföretagen att hitta nya medarbetare. Bakgrunden är bristen på arbetskraft inom kött- och charkbranschen som är akut. Utan fler slaktare, styckare och charkuteriarbetare hotas Sveriges animalieproduktion och svenska kött- och charkföretags möjlighet att fortsätta verka i Sverige. Rekryteringsplattformen har tagits fram tillsammans med företagen och bygger på många års arbete för ökad kompetensförsörjning.– Jag är oerhört stolt över att KCF har tagit fram en rekryteringsplattform så att våra

Nu klart: Kött & Chark SM arrangeras i Malmö 2024

För att bredda evenemanget och nå ut till hela Sverige kommer livsmedelsbranschens största event, Kött & Chark SM, att börja turnera i landet. Från Göteborg 2022 kommer Kött & Chark SM, som arrangeras av Kött & Charkföretagen (KCF) och tidskriften Kött & Chark, att äga rum i Malmö nästa år. Skriv in den 16 och 17 oktober 2024 i almanackan för att vara säker på att inget kommer i vägen för evenemanget Nr 1 för alla som arbetar med kött och chark. - Kött & Chark SM är en mycket viktig mötesplats för branschen för att lyfta fram hantverket, kvalitet och innovation. Det är också positivt

Kött- och charkbranschens inspel till Livsmedelsstrategi 2.0

Fredagen den 28 april 2023 överlämnade branschorganisationerna för Sveriges slakterier och kött- och charkföretag viktiga punkter för ökad hållbar svensk kött- och charkproduktion. De speglar vår gemensamma insikt om att Livsmedelsstrategin 2.0 måste märkas bland företagen genom kraftigt förbättrad lönsamhet och fler konkreta mätbara åtgärder. Det är genom samverkan som den uppdaterade livsmedelsstrategin bäst genomförs och får effekt ute hos företagen. Det är viktigt att ta steget och involvera branschrepresentanter och företag fortsättningsvis för att skapa mer verkstad i arbetet framåt.

Kött och Charkbranschen satsar på språkstöd för nyanlända

Tack vare en särskild satsning kan nyanlända som är intresserade av att börja arbeta inom kött- och charkbranschen nu lättare lära sig grunderna i branschens hantverksyrken slaktare, styckare och charkuterist.Målet med språkstödet är att underlätta för nyanlända att tillgodogöra sig utbildningsmaterialet på den nya digitala lärplattformen Kött & Charkakademin, KCA, och snabbare komma ut i arbete som slaktare, styckare eller charkuterist, något som branschen har ett skriande behov av.– Vi har identifierat nyanlända och arbetslösa som viktiga målgrupper för oss och tagit fram både

Kött och Charkföretagen får ny ordförande

Kött och Charkföretagen, KCF, får ny ordförande när Magnus Nilsson, vd för Nyhléns Hugosons AB i Luleå, tar över efter Mikael Hugoson som har varit ordförande i 12 år.– I Sverige sysselsätter kött- och charkbranschen drygt 10 000 personer och Kött och Charkföretagen representerar företag som sammanlagt omsätter omkring 28 miljarder kronor, en stor och viktig sektor av den svenska livsmedelsindustrin, konstaterar Magnus Nilsson, ny ordförande för Kött och Charkföretagen.KCF har idag 71 medlemsföretag och ambitionen för Magnus Nilsson är att branschorganisationen fortsätter att jobba

Långtidsarbetslösa och branschen drabbas av regeringens bristande agerande

Idag kräver Kött och Charkföretagen och Livsmedelsföretagen på Di Digitals debattsida att regeringen måste säkra utbildningssatsningen inom kött- och chark och att Arbetsförmedlingen omedelbart måste dra tillbaka och göra ett omtag kring den aktuella upphandlingsprocess man startat. Kött och Charkföretagen (KCF) och Livsmedelsföretagen (Li) riktar skarp kritik mot regeringen. I ett läge då hela branschens kompetensförsörjning hotas på grund av bristande utbildningsvägar, har Arbetsförmedlingen nyligen skickat ut ett upphandlingsunderlag som i princip omöjliggör utbildning inom kött och

Svenska Köttföretagen, Svensk Fågel och KCF agerar gemensamt för att säkra svenskt kött och svensk fågel

Skenande kostnader på foder, diesel och el har lett till en helt ny och extremt allvarlig situation som riskerar att avsevärt minska försörjningsförmågan av animaliska livsmedel i Sverige.– Vi uppvaktar tillsammans riksdagen och regeringen för att diskutera vilka politiska insatser som kan göras i nuläget. Den krismiljard som det beslutades om i början av februari är uppäten för länge sedan, här behövs betydligt större insatser, säger Magnus Därth, Vd för Kött och Charkföretagen.Det höga kostnadsläget som följde torkan 2018 och den globala pandemin som pågår sen 2020 har eskalerats

Ny digital lärplattform ska ge fler slaktare och styckare

Nu lanserar Kött och Charkföretagen (KCF) den digitala lärplattformen Kött & Charkakademin för att möta bristen på slaktare och styckare i Sverige och behovet av kvalitetssäkrad utbildning. Lärplattformen lanseras den 1 februari och vänder sig till redan anställda som vill bredda sin kompetens, personer som karriärväxlar inom Komvux och arbetslösa i Arbetsförmedlingens rekryteringsutbildning.– Allt fler utbildningar inom slakt, styckning och chark har försvunnit de senaste 20 åren, samtidigt är behovet av utbildningar mycket stort då branschen är i skriande behov av personal. Vi är

Otillbörliga affärsmetoder måste stoppas

Kött och Charkföretagen välkomnar förslaget om ny lagstiftning för att råda bot på otillbörliga affärsmetoder i den svenska livsmedelskedjan. Det är ett EU-direktiv som nu grundligt under 2019 har utretts och genom en nationell detaljerad lagstiftning ska införas i Sverige. Frågan har sedan länge uppmärksammats både inom EU och Sverige och Konkurrensverket slog i en utredning 2018 fast att otillbörliga affärsmetoder även förekommer i Sverige. Det är när en hög koncentration och därmed en stor marknadsmakt förekommer som risken för otillbörliga affärsmetoder ökar väsentligt. Och schyssta

Svenska kött- och charkföretag satsar på export

Kött och Charkföretagen (KCF) gör nu en satsning på export av förädlat kött och charkuterier tillsammans med Business Sweden. I ett första steg kommer fyra utvalda marknader att introduceras för KCF:s medlemmar: Tyskland, Nederländerna, Frankrike och Hongkong. – Det finns en stor outnyttjad potential på marknader utanför Sverige för våra medlemmar och målet med satsningen är att fler ska våga realisera sina exportidéer, säger Magnus Därth, vd för Kött och Charkföretagen. Business Sweden har inom regeringens livsmedelsstrategi nyligen genomfört en omfattande analys av exportpotentialen

Det finns inga träffar som matchar nuvarande filter
Det finns inga fler träffar som matchar nuvarande filter
Tillbaka till sidans topp