Alla hjärtans lunch 2010 - Limelax med grönsakstagliatelle och mangosalsa

Fem kockteam från flera personalrestaurangföretag tävlade nyligen för att ta fram rätten till Alla hjärtans lunch 2010. Vann gjorde kockarna Joacim Runfors och Patric Verger från Stenungsund med en väl tillagad Limelax med grönsakstagliatelle och mangosalsa.För sjätte året i rad arrangerar Lunchfrämjandet Alla hjärtans lunch. Varje år tas en rätt fram som serveras på lunch- och företagsrestauranger runt om i hela Sverige. Rätten är nyckelhålsmärkt enligt reglerna för storkök. Förra året serverade nära 600 restauranger tillsammans omkring 90 000 luncher. Projektet görs till förmån för Hjärt-