Inbjudan: MSC firar miljömärkta blåmusslor
Tisdag 4 februari firar MSC att det första svenska fisket av blåmusslor lever upp till MSC:s miljöstandard.
Bernhard från Juniorkocklandslaget bjuder förbipasserande göteborgare på ölkokta blåmusslor, eget recept.
MSC:s miljömärke gör att konsumenten kan känna sig säker på att musslorna fångats med omtanke om havsmiljön. Alla MSC-märkta fisk/skaldjur får ”grönt ljus” i Världsnaturfondens fiskguide, som lanseras tisdag 4 februari.
Tid: Tisdag 4 februari kl 15-17
Plats: Intill MSC-certifierad fiskdisk, Hemköp, Masthuggstorget 3
På plats finns: Bernhard Olsson, kock från Juniorkocklandslaget. Cecilia Lenbäck, marknadsansvarig MSC i östersjöområdet.
Frågor: Kontakta Linda Sörnäs, kommunikationschef för MSC i östersjöområdet, 0738-022503, linda.sornas@msc.org
För mer information kontakta:
Linda Sörnäs, kommunikationschef, telefon 0738-022503 eller e-post linda.sornas@msc.org
Information om MSC
Marine Stewardship Council (MSC) är en internationell ideell organisation som arbetar för att motverka problem med överfiske. MSC driver det enda certifieringssystemet och miljömärkningsprogrammet för vildfångad fisk och skaldjur. Det är även den enda miljömärkningen för fisk och skaldjur som är förenlig med ISEAL:s kod för bästa praxis och FAO:s uppförandekod för ett ansvarsfullt fiske. FAO:s riktlinjer för miljömärkning av fisk och fiskprodukter från havsfiske kräver att ett trovärdigt certifieringsprogram innehåller:
Objektiva, tredjepartsutlåtanden om fisket baserade på vetenskaplig bevisning;Transparenta processer med inbyggda system för intressentkonsultation och objektiva arbetsmetoder; Standarder baserade på hållbarhet för nyckelarter, ekosystem och förvaltningsrutiner.
MSC har kontor i London, Seattle, Tokyo, Singapore, Sydney, Haag, Glasgow, Berlin, Kapstaden, Paris, Madrid, Köpenhamn och Stockholm.
Totalt sett är mer än300 fisken involverade i MSC-programmet. Över 200 av dessa är certifierade och 105 befinner sig någonstans i granskningsprocessen. Ytterligare 40-50 fisken ingår i konfidentiella förundersökningar. Tillsammans uppgår redan certifierade fångster, eller sådana under bedömning, till omkring 10 miljoner ton fisk och skaldjur. Detta motsvarar mer än 11 procent av det globala fångstbehovet för mänsklig konsumtion. På internationell nivå är mer än 20 000 fisk- och skaldjursprodukter, som kan härledas från ett hållbart fiske, märkta med MSC:s miljömärkning.
För mer information om MSC, vänligen besök www.msc.org/se
Taggar:
