Räddaren i snåljanuari: Matlådan!

Tidningen Matmagasinet har genom undersökningen Matpanelen kartlagt svenska folkets lunchvanor. Nu är det matlåda som gäller – helst med pasta.Efter helgerna brukar ekonomin vara skral, och då blir matlådan en räddare i nöden. Cirka hälften tar med sig matlåda till jobbet varje dag, medan endast 7 % alltid äter lunch på annat sätt. I gruppen 16 till 39 år äter hela 95 % matlåda någon gång i veckan. – Jag blev överraskad av att matlådan var så populär, mest med tanke på hur många lunch- och snabbmatsställen som har dykt upp under senare år, säger Matmagasinets chefredaktör Maud Onnermark.