MAX förstärker ledningen med Claes Petersson på nyinrättad tjänst

Claes Petersson har erbjudits tjänsten som Vice VD/Innovations- och utvecklingschef för MAX Burgers globalt och börjar den 1 december. Rollen har skräddarsytts efter Claes Peterssons mångsidiga kompetens och internationella erfarenhet inom retail och restaurangbranschen.

– Vi är mycket glad och stolta över att Claes har valt att komma till MAX nu när han och hans familj återvänder till Sverige efter tolv år i USA, säger Richard Bergfors, VD på MAX Burgers. Han kommer att jobba tätt tillsammans med oss i ägarfamiljen och leda teamen för produktutveckling samt inköp och leverantörsled.

Claes Petersson har bott de senaste tolv åren i USA och har arbetat med internationella företag som Campbell Soup, Godiva Chocolate, Sonic Drive-In (burgers) och senast som Chief Innovation Officer på Yum Brands där bland annat Pizza Hut ingår. Claes har i alla roller drivit utveckling och innovation. På Godiva Chocolate utvecklade han sortimentet för att förflytta positionen från ett traditionellt belgiskt chokladföretag till ett modernt och färgstarkt varumärke. På Sonic Drive-In ökade omsättningen inom loppet av några år med 600 miljoner dollar genom Claes satsning på matkvalitet och nytänkande lösningar.

– Det känns hedrande att få vara med och bygga vidare på MAX framgångssaga och jag delar passionen för smak och kvalitet som finns i företaget. Att sedan MAX har en ledande position bland världens restaurangföretag inom hållbarhet och klimatsmart mat är oerhört inspirerande, säger Claes Petersson.

Innan åren i USA ägde och drev Claes en prisbelönt restaurang i Skåne och matlagningsintresset är fortsatt stort. Förutom att samla familjen runt middagsbordet tycker Claes om att på sin fritid träna, spela gitarr och skriva musik.

– Claes expertis inom innovation och konceptutveckling och hans passion för mat, smaker och produkter kommer hjälpa oss att ta ytterligare steg mot visionen att tillsammans med resten av MAX-teamet bli världens bästa burgarkedja, säger Richard Bergfors. 

Taggar:

Om oss

MAX Burgers grundades 1968 och är Sveriges äldsta burgarkedja. MAX vill bli världens bästa burgarkedja och vägen dit är att göra världen lite godare. Både genom att servera de godaste burgarna och genom att vara en god kraft i samhället. Redan 2008 började MAX klimatmärka menyn och klimatkompensera för alla utsläpp från lantbrukarens jord till gästens bord. Sedan 2018 har MAX en klimatpositiv meny, vilket innebär att företaget binder mer klimatgaser än hela värdekedjan släpper ut och samtidigt minskar utsläpp i linje med FN:s globala 1,5-gradersmål. Från 2006 har 7-10 procent av den årliga nettovinsten fördelats till fattigdomsbekämpning och 2009 bildades stiftelsen Rättvis Fördelning. Hittills har 301 miljoner kronor före skatt avsatts från MAX till stiftelsen Rättvis Fördelning. Kedjan har 162 restauranger, varav 132 i Sverige och sysselsätter 5 500 medarbetare. MAX omsatte 3,9 miljarder kronor år 2019, varav 3,5 miljarder i Sverige.

Prenumerera

Media

Media