​MAX uppdaterade rutiner i och med Folkhälsomyndighetens föreskrifter för restauranger

Den 24 mars gick Folkhälsomyndigheten ut med skärpta föreskrifter och allmänna råd för att förhindra smitta av covid-19 på restauranger och övriga serveringar. Det här är en översikt av de åtgärder som MAX genomför för att följa föreskrifterna. Vårt ansvar är i första hand är att prioritera hälsan hos våra medarbetare och gäster samt att göra vad vi kan för att förhindra fortsatt spridning. Vi inför nya rutiner för att glesa ut mellan gästerna i restaurangerna samt erbjuda take-away lösningar och nya möjligheter att beställa via webb. Vi ska säkerställa att det inte samlas för många

Information om MAX roll och ansvar i relation till nya coronaviruset (covid-19)

Situationen i världen och i vårt närområde med anledning av utbrottet av nya coronaviruset påverkar var och en av oss på olika sätt. Våra tankar går främst till människor som direkt påverkas av sjukdomen covid-19. På MAX ser vi att vårt ansvar i första hand är att prioritera hälsan hos våra medarbetare och gäster samt att göra vad vi kan för att förhindra fortsatt spridning. Vi bevakar utvecklingen och följer rekommendationer som utfärdas av Folkhälsomyndigheten och andra myndigheter. Vi har även en pågående dialog med branschorganisationen Visita och vidtar åtgärder i enlighet med

​MAX stärker koncernledningen med Group CMO

MAX planerar för framtiden med en stark tillväxt på internationella marknader. Till koncernledningen har en ny tjänst som marknadsdirektör, Group CMO inrättats. Maria Ziv har rekryterats till tjänsten och börjar den 1 maj 2020. - Vi är stolta över att välkomna Maria Ziv till MAX. Maria har en internationell och strategisk erfarenhet som stärker oss för att klara våra ambitiösa tillväxtmål. Hon har erfarenhet av att driva komplexa varumärkesportföljer och en tydlig värdegrund som kommer att matcha MAX unika kultur på ett bra sätt, säger Richard Bergfors, koncernchef och VD på MAX.

MAX koncernledning förstärks med finanschef

- Jag ser verkligen fram emot att välkomna Olof till MAX-familjen. Med erfarenheter från olika branscher, hans internationella utblick och hans driv att utveckla affärer och lönsamhet, så blir Olof ett värdefullt tillskott i vår fortsatta tillväxtresa, säger Richard Bergfors, CEO på MAX. Olof Andersson har omfattande erfarenhet från olika ekonomibefattningar inom retail och fintech, både i Sverige och internationellt. Sedan 2017 har han i rollen som Group CFO bidragit till Kvdbils utveckling mot att bli Sveriges ledande marknadsplats för begagnade bilar. - MAX är med sitt starka

BBQ Ranch - ny burgare i fyra tappningar

Nya kampanjburgaren BBQ Ranch inleder hösten men förlänger också sommarens känsla av barbeque och grillkvällar. BBQ Ranch är en amerikansk klassiker som erbjuds som kampanjburgare i fyra alternativ; nötkött, kyckling, halloumi och inte minst Delifresh Plant Beef. Delifresh Plant Beef är MAX nya burgare som är som kött fast växtbaserat. – På senaste tiden ser vi att intresset för köttliknande produkter har tagit fart, både i Sverige och internationellt, säger Christoffer Bergfors, vice koncernchef. Vi började utveckla Delifresh Plant Beef för flera år sedan och när vi nyligen lanserade

Sugrör av plast tas bort på MAX i Umeå

Europaparlamentet förbjuder plastprodukter för engångsbruk i EU från 2021. MAX beslöt redan innan lagen antogs att under 2019 snabba på processen att fasa ut den fossila plast som fortfarande finns i engångsförpackningar på restaurangerna. Nya läskbägare har kommit och nu är det dags för papperssugrör, som för MAX i Umeå innebär en årlig minskning av fossil plast med närmare 1,2 ton.

Sugrör av plast tas bort på MAX i Uppsala

Europaparlamentet beslutade om förbud av plastprodukter för engångsbruk i EU från 2021. MAX beslöt redan innan lagen antogs att under 2019 snabba utfasningen av den fossila plast som fortfarande finns i engångsförpackningar på restaurangerna. Nya läskbägare har kommit och nu är det dags för papperssugrör, som för MAX i Uppsala innebär en årlig minskning av fossil plast med närmare 2 ton.

Sugrör av plast tas bort på MAX i Lund och Landskrona

Nu är de orangea plastsugrören på MAX i Lund och Landskrona ett minne blott. MAX tar under 2019 nästa steg för att minska sina utsläpp och allt mer engångsmaterial av förnybart material ersätter fossil plast. Nya läskbägare har kommit och nu är det dags för papperssugrör, som för MAX i Lund och Landskrona kommer att innebära en årlig minskning av fossil plast med 1,1 ton.

MAX rekryterar Morgan Jensen som Head of Media

Morgan Jensen tillsätts som Head of Media på MAX Burgers och börjar den 10 juni. Morgan blir en nyckelperson för MAX arbete att knyta den digitala kommunikationen närmare gästens upplevelse. Han kommer närmast från Tre Kronor Media där han har arbetat som Head of Digital Marketing. – Vi är mycket glada att Morgan har tackat ja till tjänsten och vi ser fram emot att välkomna honom till MAX. Morgans kompetens inom media, i synnerhet digitalt, och hans analytiska styrka blir en stor tillgång till att Sveriges godaste burgare också är de mest synliga och tillgängliga burgarna i digitala

​Richard och Christoffer Bergfors mottar Albert Bonniers pris Årets företagare 2018

Under en prisceremoni måndag den 13 maj mottog Richard och Christoffer Bergfors priset som omtalas som svenskt näringslivs tyngsta - Årets företagare 2018. Motiveringen lyfter fram förmågan att skapa lönsamhet och tillväxt trots hård konkurrens, att leda genom kärnvärdena hållbarhet och mångfald samt det branschledande arbetet med en grön meny. – Vi är omåttligt stolta och glada för det här priset. Vi delar det med hela familjen Bergfors och alla tidigare och nuvarande Maxare, säger Richard Bergfors, koncernchef och VD på MAX Burgers. – Det är verkligen hedrande att vara med i skaran

2019 försvinner plastsugrören på MAX - restaurangen på Hötorget först ut

Inom en snar framtid kommer de orangea plastsugrören vara ett minne blott. Nu tar MAX nästa steg för att minska sina utsläpp och i början av april kommer läskbägare och därefter sugrör och bestick successivt ersättas med förpackningar av 100 procent förnybart och återvinningsbart material. MAX på Hötorget i Stockholm är först ut och med start måndag den 25 mars finns där papperssugrör och träbestick. Utfasningen av dessa förpackningar kommer att innebära en årlig minskning med 89 ton fossilbaserad plast. – Med vårt hållbarhetsarbete har MAX en ledande position och vi vill vara en

Februari kom med prisregn och utmärkelser till MAX

Med utmärkelsen Årets Briljanta Idé färskt i minne väntade fler fina bevis i februari för MAX långa hållbarhets- och varumärkesarbete. För tionde året blev MAX branschvinnare i Differs undersökning Sveriges grönaste varumärke, utsågs till ’Best Sustainable Restaurant Chain Europe’ av brittiska finansmagasinet CFI.co, listades som ett av världens mest innovativa företag av Fast Company och sist men inte minst utmärkte sig med starka resultat i Svensk Hållbarhetsranking med ett index på 63. Sveriges Grönaste Varumärke görs av konsultföretaget Differ och mäter konsumenters upplevelse av hur

Fast Company utser MAX till ett av världens mest innovativa företag 2019

– Att Fast Company ser storheten och kraften i MAX satsning på klimatpositiv är ett fantastiskt erkännande. Det är hedrande att finnas på listan över världens mest innovativa företag tillsammans med andra som också gör gott för människor, samhällen och världen, vilket rimmar helt med vår mission att göra världen lite godare, säger Richard Bergfors, koncernchef MAX Burgers. Det är andra gången MAX finns med på Fast Companys årliga lista. Första gången var 2011 inom kategori ”Food” och då för klimatmärkningen av alla måltider på MAX meny. Företagets satsning på att vara klimatpositiva, som

MAX förstärker ledningen med Claes Petersson på nyinrättad tjänst

Claes Petersson har erbjudits tjänsten som Vice VD/Innovations- och utvecklingschef för MAX Burgers globalt och börjar den 1 december. Rollen har skräddarsytts efter Claes Peterssons mångsidiga kompetens och internationella erfarenhet inom retail och restaurangbranschen. – Vi är mycket glad och stolta över att Claes har valt att komma till MAX nu när han och hans familj återvänder till Sverige efter tolv år i USA, säger Richard Bergfors, VD på MAX Burgers. Han kommer att jobba tätt tillsammans med oss i ägarfamiljen och leda teamen för produktutveckling samt inköp och leverantörsled.

Årets Bästa Marknadschef finns på MAX

Tobias Karlsson, marknadschef på MAX Burgers, fick på kvällen den 18 oktober motta utmärkelsen för Årets Bästa Marknadschef i kategorin Snabbmat. Priset fick han för andra året i rad och motiveringen löd: "Årets vinnare är en vinnare. Numera med extra allt. Ett varumärke som blivit förstahandsval för allt fler och som skiljer sig från de andra i kategorin". – Det känns otroligt roligt att MAX uppmärksammas för sin marknadsföring genom det här priset. Det betyder att vi får ett kvitto på att våra gäster uppskattar det vi gör på MAX och också de värderingar vi driver genom Sveriges godaste

​Christoffer Bergfors lämnar priset Hållbart Ledarskap vidare: – Priset var inget kvitto på att vi var klara, det var en sporre att göra ännu mer satsningar för klimatet.

För ett år sedan utsågs Christoffer Bergfors, vice VD och Sverigechef för Max Burgers, till 2017 års vinnare av priset Hållbart Ledarskap. I kväll den 15 oktober lämnar han priset vidare till någon av de tre nominerade för 2018. – Att få priset Hållbart Ledarskap var inget kvitto på att vi var klara, det var en sporre att göra ännu mer satsningar för klimatet. Under 2018 har vi växlat upp ytterligare. Sedan juni är vi först i världen på att vara klimatpositiva. Det innebär att vi har kartlagt våra utsläpp av klimatgaser i minsta detalj, från bondens jord till gästens bord, inklusive

Cool Food Pledge faktablad för media

MAX som enda europeiskt företag skriver under internationellt klimatlöfte

– Det var naturligt för oss att skriva på eftersom vi redan bestämt oss för att göra mer än Cool Food Pledge på mindre än halva tiden, säger Kaj Török, Informations- och hållbarhetschef på MAX. Men för att kunna nå de globala klimatmålen räcker det inte med att bara minska matens utsläpp. Därför binder MAX mer koldioxid från atmosfären via trädplantering än våra produkter släpper ut. Det gör våra burgare klimatpositiva. Cool Food Pledge fungerar som en plattform för de anslutna företagen för att spåra måltidernas negativa utsläpp, ta fram handlingsplaner för att ställa om till goda

​Arla, MAX och världen vann - nu blir klimatkompensation avdragsgill

Fredag den 29 juni kom en dom från Högsta Förvaltningsdomstolen  att ”ett företag som haft utgifter för klimatkompensation och marknadsfört kompensationen vid försäljningen av företagets produkter har medgetts avdrag såsom för marknadsföringskostnader.” Domen gäller för Arla och innebär en ändrad rättspraxis. MAX har ett i det närmaste identiskt fall hos Högsta Förvaltningsdomstolen. För MAX betyder segern återbäring från skatteverket för åren 2012 till 2017 men framförallt blir det nu 22 procent billigare

MAX fyller 50 år - Vi ska fortsätta att vara ett familjeföretag i många generationer till

Det svenska familjeföretaget MAX Burgers fyller år. Den 14 juni är det 50 år sedan Curt Bergfors med sambo Britta Fredriksson (född Andersson) slog upp luckan i sin första grill i hörnet av Uno-X-macken i Gällivare, som blev den första MAX-restaurangen. Många år senare finns MAX restauranger på över 130 platser i Sverige, Norge, Danmark, Polen och Egypten. – Jag är otroligt stolt över det som våra engagerade medarbetare, tillsammans med oss i familjen Bergfors, har byggt under företagets första femtio år. Mitt mål är att MAX ska förbli ett familjeföretag i minst sex generationer till.

50 år senare – MAX firar i Gällivare och bjuder på burgare

Den 14 juni är det 50 år sedan den första MAX-restaurangen, då Uno-X-grillen, öppnade i centrala Gällivare. För att fira jubileet gästspelar MAX i Gällivare med en restaurang på samma plats där allting började. Den 11 – 14 juni välkomnas Gällivarebor och förbipasserande till pop-up restaurangen där MAX bjuder på burgare och aktiviteter för hela familjen. År 1968 öppnades Uno-X-grillen i Gällivare av Curt Bergfors och Britta Fredriksson (född Andersson). Grillen var på 17 kvadratmeter med en logga som bestod av en korsad kniv och gaffel, precis som ett x. Då som nu serverades burgare

​Tommy Enstedt blir ny ekonomi- och administrativ chef på MAX

Tommy Enstedt har erbjudits tjänsten som ekonomi- och administrativ chef på MAX Burgers. Han påbörjar arbetet i augusti och tillträder tjänsten fullt ut i oktober. – Vi är mycket glada för att Tommy har tackat ja till tjänsten som ekonomi- och administrativ chef och vi ser fram emot att välkomna honom till MAX. Vi är förvissade om att Tommy kommer att vara en positiv kraft i att ta MAX till nästa höga nivå med fortsatt expansion i Sverige och en stark internationell tillväxt, säger Richard Bergfors, VD på MAX. I tjänsten som ekonomi- och administrativ chef ingår ansvar för cirka 45

MAX öppnar efterlängtad restaurang på Solbacken

Den 9 maj öppnar MAX sin nya restaurang på Solbacken Handelsområde. Det blir MAX tredje restaurang i Skellefteå, sedan tidigare finns MAX Kanalgatan och Krysset gatukök. Den nya restaurangen skapar 40 arbetstillfällen i kommunen. - Öppningen av restaurangen på Solbacken är efterlängtad av både gäster och oss på MAX, säger Christoffer Bergfors, vice VD och Sverigechef på MAX Burgers. Rolig kuriosa är att Skellefteå var den andra staden någonsin som MAX valde att etablera sig i. Vi öppnade i Gällivare 1968 och i Skellefteå 1970. Det är dessutom den första staden som vi fortfarande finns