Max storsatsar i Trollhättan

Max Hamburgerrestauranger öppnar två restauranger i Trollhättan. Den första öppnar i höst i city i McDonald´s gamla lokaler, den andra vintern 2007 i Överby Köpcenter. Etableringarna innebär 80-100 nya arbetstillfällen.

– Läget är bästa tänkbara, mitt i stan. Vi har länge haft ögonen på Trollhättan och ville egentligen in redan när McDonald´s stängde för ett år sedan. Nu fick vi chansen och öppnar under hösten, säger Richard Bergfors, vd på Max Hamburgerrestauranger, familjeföretaget från Gällivare. Max öppnar ytterligare en restaurang ute på Överby Köpcenter, där företaget köpt en tomt. Öppningen i Överby beräknas till vintern 2007. Totalt innebär nyetableringarna att Max kommer att anställa cirka 100 personer och rekryteringen påbörjas i augusti. Restaurangen i city har 100 sittplatser inomhus och 50 utomhus. Avtalet har precis skrivits under med fastighetsägaren Balder, och renoveringarna börjar omgående. Max satsar på modern design i alla sina restauranger och så blir det även för Max i Trollhättan. Tomten i Överby bygger Max från början och restaurangen kommer att få platser utomhus, drive-in och lekland för barn. – Det är tufft att öppna två restauranger, men vi tror stenhårt på Trollhättan och vårt eget koncept. Vi vinner smaktester över hela Sverige och hoppas och tror att även Trollhätteborna ska ta Max till sig när vi öppnar, säger Richard Bergfors. Max kommer från Norrland och konkurrerade i början av 90-talet ut McDonalds i Luleå och Umeå, vilket var första gången McDonalds var tvungen att stänga en restaurang. Max tog då över deras båda lokaler. Därefter har Max tagit över en restaurang i Helsingborg. Trollhättan är den fjärde i raden av McDonalds-restaurangen Max tar över, vilket gör Trollhättan speciellt. Max är en snabbväxare i matbranschen och är nybliven tvåa på den svenska hamburgermarknaden. Under 2006 öppnar 10-12 nya restauranger. De kommande åren fortsätter med en öppningstakt på cirka 10 restauranger om året fram till 2009. McDonald´s får sig en match över hela Sverige. Max är Sveriges första hamburgerkedja som grundades 1968 i Gällivare. Den familjeägda kedjan är idag den främsta utmanaren till McDonald’s. Smaken på hamburgarna är resultatet av familjen Bergfors egna recept och noggrant utvalda råvaror. Både nötkött och kyckling är garanterat svenskt, vilket är unikt för en rikstäckande hamburgerkedja.