Inbjudan till Årets Mustsläpp på Stockholm Food & Wine

 VÄLKOMMEN TILL ÅRETS MUSTSLÄPP 2018

STHLM FOOD AND WINE

FREDAG 9 NOVEMBER KL. 10.45-11.00 PÅ PÅ FOOD & WINE-SCENEN

ÅRETS ÄPPELMUSTER ÄR HÄR!

Nu är äppelskörden avklarad och det är dags att presentera årets äppelmuster. Det sker på Food & Wine Scenen på Stockholm Foodf & Wine, Fredag dem 9 november kl 10.45 - 11.00

Årets extrema sommarväder har satt sin prägel på den svenska äppelskörden. Äpplena har extremt bra smak, solen har gjort underverk för svenska äpplen och vi har väldigt mycket sötma och arom i frukten. Smakerna på musterna är godare än någonsin! 

Idag tillverkas ett stort utbud av kvalitéter av svensk äppelmust. På många sätt lika skiftande som vin. Terroir har en grundläggande betydelse men även äppelsort, grundstam, klimat, mognadsgrad och pressutrustning spelar roll. Varje äppelmust är därför unik och tillsammans erbjuder de Svenska  Musterierna i en mångfald av smakrikedom.

Du kan även personligen träffa aktörer från följande musterier: Bad Apples, Berga Bruk, Kiviks Musteri, Köpings Musteri, Norrtelje Musteri, Palla, Roslagens Musteri och RörumsRo Frukt&Must.

Kontaktperson: Kajsa Leander, Berga Bruk, 
tfn 070-555 1305,
kajsa@bergabruk.com

Svenska Musterier, www.svenskamusterier.se, är en sammanslutning av musterier och mustaktörer som vill lyfta fram musterinäringen som en livsmedelsnäring med djupa rötter i det svenska matkulturarvet och stärka dess profil i Sverige.

Föreningen bildades 2014 och två år senare hölls det första Svenska Mästerskapen i äppelmust - Must-SM.

Must-SM arrangeras med stöd av LEADER Sydöstra Skåne som ett projekt för lokalt ledd landsbygdsutveckling.