Pågen presenterar den svenska brödkartan: Kavring i söder, surdeg i väst

Svenskarna älskar sitt bröd, enligt statistik från Jordbruksverket äter vi i genomsnitt 55 kilo mjukt bröd varje år* och julen är en av våra allra största brödhelger. 4 av 5 svenskar äter samma frukost varje dag, men vanor och preferenser skiljer sig åt i vårt avlånga land visar en undersökning från Pågen, som tittat på våra brödvanor och nu kan visa hur den svenska brödkartan ser ut.Det mörka brödet har verkligen slagit igenom i Sverige och fullkornsbröd är favoriten oavsett var man hamnar, men det finns också skillnader. Surdegsbröd är omtyckt av många, dock främst i storstäderna och i