Bättre för miljön och godare

Nu introducerar Pandalus stora burfångade räkor från Maine utanför USA:s östkust.Burfångst är en ny miljöanpassad och noga reglerad fångstmetod för räkfiske. Den ger inga bifångster och skadar inte havsbotten. Räkorna som fångas är stora och av jämn, hög kvalitet. Dessa räkor brukar kallas världens godaste.– Pandalus har haft kontakt med leverantören - Cozy Harbour Seafood i Maine - i flera år, och har nu inlett detta samarbete, berättar Peter Arvidson.Många konsumenter vill ha sundare och miljövänligare matproduktion och skonsammare fiske. Burfiske av räkor är en av världens mest