Pom Friterie öppnar 19 maj
Pom Friterie har som mål att lyfta pommes frites till nya höjder. Nu står det klart att restaurangen slår upp dörrarna 19 maj. Platsen är hörnet av Regeringsgatan och Lästmakargatan i centrala Stockholm.
Pom Friterie är en ny restaurang och bar som satsar fullt på pommes frites av högsta kvalitet. Det sker genom en unikt framtagen och hållbart odlad potatis som skärs upp för hand innan den tillagas. De färdiga pommes fritesen serveras tillsammans med smaker från hela världen.
– Med Pom Friterie vill vi lyfta pommes frites från snabbmat till en färskt tillagad premiumprodukt med smak av den odlade potatisen. Tillagningen har utvecklats under flera år medan vi letat efter den perfekta lokalen, säger Jorit Gras som är medgrundare och kreativt ansvarig på Pom Friterie. Nu längtar vi bara till öppningen i maj.
Menyn på Pom Friterie bygger på toppade frites med olika teman från världens kök så som Grekland, Marocko och Japan. Restaurangen serverar även friterade bites och pickles samt mindre rätter som passar till pommes frites. Ostron och skaldjur kommer också att finnas på menyn när dessa är i säsong.
Pom Friteries dryckeslista är framtagen av medgrundaren Marvin Romein som tidigare varit barchef på bland annat Kåken och L'Avventura. Listan bygger främst på bubblande drycker då kolsyra passar perfekt till friterad mat.
Pom Friterie öppnar fredagen 19 maj i hörnet Lästmakargatan och Regeringsgatan. För inredningsdesignen står av den svenska design- och arkitektbyrån Koncept.
För mer information kontakta:
Marvin Romein, vd på Pom Friterie
Mobil: 0706 013 638
Mail: marvin@pomfriterie.com
Taggar:
